KUŘECÍ STEHNA NA BRUSINKÁCH
Potřebné ingredience
kuřecí čtvrtky, slanina, brusinky-kompot, kuř.játra, máslo, cibule, sůl, pepř, nové koření
Postup přípravy
Kuřecí čtvrtky nebo nejlépe pokud je předem vykostíme (z kostí se zbytkem masa dělám polévku) dáme do kastrolu nebo pánve zprudka osmahnout na rozpálené máslo, aby se maso zatáhlo…
☺Čína-Kuřecí se zeleninou(na čínský způsob)☺
Potřebné ingredience
500g kuřecí prsa,1 lžíce solamylu,1 cibule,1 paprika(červená,zelená,oranžová) mrkev, 4 listy čínského zelí, pórek, houby(žampiony,černé....),sůl,pepř,česnek,chilli,zázvor(a další koření podle chuti) Omáčka:1 lžíce octa,200 ml vody,2 lžíce sójové omáčky,1 lžíce cukru krupice,1 lžíce solamylu ,sůl, pepř
Postup přípravy
Zeleninu nakrájíme na nudličky, postupně zprudka opečeme na rozpáleném oleji(podle tvrdosti zeleniny-začínáme mrkví,cibulí,paprika....atd)smažíme krátce,jen do křupava.
Prsa…
Kuřecí šnečci
Potřebné ingredience
kuřecí prsa,tvrdý sýr,hořtice,sůl pepř,grilovací koření nebo jiné,jaké má kdo rád
Postup přípravy
Tvrdý sýr nastrouháme do misky,smícháme s plnotučnou hořticí v hustou kaši.Kuřecí prsa rozklepeme na plátek,osolíme opepříme a potřeme sýrem,zavineme do roládky a nakrájíme na asi…
Zahradnická stehýnka -MOOOC DĚKUJI PANÍ KROUPKOVÉ!!!
Potřebné ingredience
6 stehýnek, 1/2 menšího celeru, 3 mrkve, 2 cibule, 5 stroužků česneku, 1 jablko, kožení zlaté kuře, nebo grilovaní. Na marinádu: šťáva ze 2 citronů, 1 dl olivového oleje, 1 lžíce plnotučné hořčice, 2 lžíce sojové omáčky, 1 lžička grilovacího koření, 1 lžička sušené bazalky
Postup přípravy
Nejprve si do mističky připravíme marinádu: vymačkáme citrony, přilijeme olej a přidáme všechno ostatní a důkladně promícháme. Všechnu zeleninu očistíme a na hrubém struhadle…
ROLÁDKA Z KUŘECÍHO PRSA +++
Potřebné ingredience
1x kuřecí prsa, vařené vejce, sterilovaná okurka, širší plátek tvrdého 30% sýru, krůtí nebo kuřecí šunku,
Postup přípravy
Kuřecí prsíčka rozřízneme aby vznikla větší placka kterou rukou naklepeme a osolíme.Potřeme plnotučnou hořčicí položíme plátky šunky rozkrojenou okurku, rozpůlené vejce,širší…
Kuřátková pochoutka
Potřebné ingredience
400 g kuřecích prsíček, 2-3 celá vejce, 3 lžíce sojové omáčky, 1 balíček slaných arašídů, staročeské nebo orientální koření, hladká mouka
Postup přípravy
Prsíčka nakrájíme na větší nudličky (můžou být i kostky) a smícháme se sojovou omáčkou. Vajíčka rozšleháme s kořením (1-2 lžíce), přidáme nasekané arašídy a zahustíme takovým…
Rozpadající se kuřecí kousky
Potřebné ingredience
kuřecí prsa, bílý jogurt, sušenky TUC (slané či s příchutí), jako příloha nové brambory
Postup přípravy
Kuřecí prsa nakrájíme na kousky a naložíme alespoň na jednu hodinu (nebo přes noc) do jogurtu. Poté je jemně osolíme a obalíme v rozdrcených sušenkách. Dáme na plech vyložený…
Ražniči na plechu
Potřebné ingredience
Ingredience 500 g kuřecích řízků, 500 g drůbežích jater, 200 g anglické slaniny, 1 červená paprika, 1 zelená paprika, 2 nožičky oblíbené klobásy, 2 nožičky tenkých párků, cibule podle chuti, olej, sůl, grilovací koření, pepř
Postup přípravy
• Kuřecí řízky a játra nakrájíme na větší kostky, klobásu na kolečka, anglickou na kostičky, párky nakrájíme na menší kousky a kraje nakrojíme jako když opékáme buřty, krásně se…
Šneci z kuřecího masa
Potřebné ingredience
Kuřecí prsa, sůl, koření vhodné na kuřecí maso, plátky anglické slaniny a šunky, olej
Postup přípravy
Větší kuřecí prsa rozřízneme na plátek a rozklepeme do šířky, osolíme, posypeme kořením a dáme plátky slaniny a šunky.Srolujeme do závitku a nakrájíme na plátky které napichujeme…
Kuře alá Helekalovi -MOOOC DĚKUJI EVČE
Potřebné ingredience
Suroviny: 4 kuřecí stehna 4 plátky anglické slaniny 2 cibule 2 jablka 4 rajčata 1 větší zelená paprika 2 lžíce oleje 2 lžíce másla hrst nasekaných vlašských ořechů sypké polévkové koření drcený kmín, sladká paprika, sójová a worcesterská omáčka sůl
Postup přípravy
Postup:
Kuřecí stehna osolíme a posypeme drceným kmínem, sladkou paprikou a polévkovým kořením. Cibuli nakrájíme na větší kostky, stejně jako oloupaná jablka a rajčata.…
