Kuře Tandoori Masala
Potřebné ingredience
kuřecí prsa, koření tandoori masala, kari pasta, konzervovaná rajčata, sýr gervais
Postup přípravy
Kuřecí maso osmažíme na pánvi, přidáme koření a kari pastu, zalejeme rajčaty a chvíli podusíme, poté vmícháme sýr gervais a podle chuťi dosolíme. Podáváme s rýží.
Kuře na paprice s noky
Potřebné ingredience
* vařené (pečené) kuřecí maso * 1 střední cibule * 1 – 2 lžíce másla * mletá sladká paprika * sůl * vývar nebo voda s kostkou slepičího bujónu * 1 zakysaná smetana * vrchovatá lžíce hladké mouky * troška citronové šťávy NOKY: * 1 lžíce másla * 1 žloutek * 40 dkg hrubé mouky * 1/4 litru mléka * 1 lžička soli
Postup přípravy
Cibuli orestujeme na másle, přídáme kuřecí maso bez kůže a zarestujeme 1 lžičku mlété papriky. Zalijeme vývarem a krátce provaříme. V zakysánce rozmícháme lžíci mouky, přidáme k…
Kuřecí "Valaška"
Potřebné ingredience
Kuřecí prsa, hořčice, česnek, majoránka, pórek, valašská klobása
Postup přípravy
kuřecí prsa si nakrájíme na kostičky a naložíme do hořčice a prolisovaného česneku - necháme chvíli odležet. Poté zprudka opečeme na pánvi a když je maso zatažené, přidáme…
ražničí na plechu
Potřebné ingredience
vše, co nám chutná na ražničí na stejně velké kostky - maso, cibule, paprika, žampiony, slanina, klobáska...
Postup přípravy
všechny suroviny na přibližně stejně velké tvary dáme na plech či pekáček a zapečeme v troubě dokud maso nebude měkké...
Kuřecí nazeleno :-)
Potřebné ingredience
cibule, česnek, kuřecí prsa, mražená brokolice a fazolové lusky, niva
Postup přípravy
na ciblce a česneku osmahneme kuřecí prsíčka nakrájená na kostičky, přidáme mraženou brokolici a fazolové lusky. Až se to společně prohřeje a trochu opeče, nadrobíme do pánvičky…
chicken a la teacher
Potřebné ingredience
kuřecí prsa, sojovka, mungo fazolky, smetana
Postup přípravy
Kuřecí maso si nakrájíme na nudličky a naložíme ho do sojovky. Poté jej opečeme na pánvi, přidáme naklíčené fazolky mungo, chvíli podusíme a podlejeme smetanou..vaříme do…
Kuřecí prsíčka plněná nivou a žampiony
Potřebné ingredience
kuřecí prsa, žampiony, niva, oblíbené koření
Postup přípravy
V kuřecím prsu nožem nařízneme kapsu, vložíme pokrájené žampiony a klínky nivy. Můžeme sepnout párátkem. Zhora okořeníme dle chuti a buď osmažíme na pánvi nebo zapečeme v troubě.
Kuřecí roláda z formy na srnčí hřbet
Potřebné ingredience
200g angl.slaniny na delší plátky, 3-4kuřecí řízky, 200g strouhaného eidamu, 2-3vejce + podle nápadu...
Postup přípravy
formu vyložíme plátky angl. slaniny , na to rozložíme ještě naplocho rozříznuté kuřecí řízky,můžeme je ještě rozklepat, okořeněné dle chuti, na to dáme směs asi 20 dkg str. sýra a…
Kuřecí po balkánsku
Potřebné ingredience
kuřecí prsa, cibule, curry, balkánský sýr, smetana
Postup přípravy
Na cibulce opéct kuřecí na kousky...přidat sůl(opatrně-sýr je slaný) a curry-koření...nadrobit do toho balkánský sýr...zalít smetanou a chvíli provařit
(kuřecí moc dlouho…
