Kuře na zelenině.
Potřebné ingredience
1kuře,kořenovou zeleninu/2-3 mrkve,1petržel,celer pul./hrášek,květák, cibule,trochu žampionu,olej,kysaná smetana rozmíchanou s trošičkou citronové štávy nebo octem,petržel na ozdobu a trochu vývaru z polévky nebo masox. sul.nebo vegetu.
Postup přípravy
kuře nakrájíme na malé kousky a opečeme na oleji.vyndáme opečené kousky a dáme na drobno cibuli a zeleninu .a dusíme do měkka jak je měkká dáme zpět kousky kuřete dáme hrášek a…
Kuřecí stehna na žampionech se zeleninou
Potřebné ingredience
kuřecí nohy,1 větší cibule,500g žampionu,1malý porek,1červená paprika.1lžička solamilu,sul pepř červená paprika.
Postup přípravy
kuřecí nohy osolíme opepříme posypeme paprikou mletou sladkou a osmahneme z každé strany na pánvy. mezi tím dáme na pekáč olej s kouskem másla na to cibuli s pokrajenýma…
KUŘECÍ PRSA S HERMELÍNEM
Potřebné ingredience
3.kuř.prsa,1-2hermelíny,1smetana sladká.olej,sul,pepř,hladká mouka,1lžička másla.Nálev 1dcl.olele,2lžíce rumu já jsem dala esenci,1dcl worcesteru.
Postup přípravy
maso naklepeme malinko osolíme a opepříme nakrájíme na kousky a dáme do nálevu odležet. Potom maso prudce opečeme zaprašíme moukou přidáme maslo orestujem a podlijeme 1,5 dcl…
kuřohus.
Potřebné ingredience
kuřecí nohy podle počtu osob.2 sklenice sladkokyselého zelí, olej ,2 cibule,1 kostka masoxu,1hrnek vody,2lžíce hladké mouky,kmín sul, příloha knedlik.
Postup přípravy
na drobno cibulku osmahneme na tuku.zaprášíme moukou a podlijeme hrnkem vody do kterého jsme zamíchali kostku masoxu.dáme 1sklenici zelí aji s lakem.na to položíme umyté osolené…
