Čínské nudle s kuřecím masem a paprikami
Potřebné ingredience
25 dkg čínských nudlí bylo v receptu z kterého jsem čerpala já používám 6 kostek nudlí - balení na obrázku,1/2 kg kuřecích prsou,1 cibule,2 stroužky česneku,2 lžičky kari pasty(prodává Tesco) ,1 lžička limetkové šťávy, bílý pepř, sůl, trochu sušené bazalky,1 lžíce solamylu, olej, kousek pórku ,2 barevné papriky
Postup přípravy
Nudle uvaříme v osolené vodě-vaří se asi 15 minut-scedíme. Maso nakrájíme na nudličky, pórek a cibuli na kolečka , česnek na plátky. V hlubší pánvi rozehřejeme asi 2 lžíce oleje…
Kuřecí maso na myslivecký způsob-děkuji Vladimírovi
Potřebné ingredience
Použité suroviny receptu Kuřecí maso na myslivecký způsob: 1000 g kuřecích kousků | 150 g slaniny | 100 g cibule | 1 ks bobkový list | 1 g mletého pepře | 20 g hlaké mouky | 100 g másla | 150g žampionů | 30 g soli | 300 ml vody | 40 ml citronové štávy
Postup přípravy
Postup přípravy receptu Kuřecí maso na myslivecký způsob:
Maso nakrájíme na drobnější kousky. Na částečně roztavené slanině osmažíme dorůžova cibuli, přidáme maso,…
Kuřecí stehýnka po provensálsku- moc dobré
Potřebné ingredience
4 kuřecí stehýnka, kousek uzené slaniny,2 lžíce másla, sůl, pepř, provensálské koření, sušená bazalka, 2 dl bílého vína, 200g žampionů, 2,5 dl smetana na vaření, 1 malá lžička solamylu, zelená petrželka
Postup přípravy
Slaninu nakrájíme na drobné kostičky a orestujeme na másle, přidáme stehýnka a z obou stran opečeme. Osolíme, opepříme, posypeme trochou provensálského koření a bazalkou ,…
Kuře po Abrtamsku
Potřebné ingredience
1/8 másla,4 kuřecí stehna,4cibule,kmín,sůl,sušené houby-větší hrst (houby namočíme alespoň hodinu před začátkem vaření .A následně pod pokličkou podusíme)Těstoviny)
Postup přípravy
Pekáč vymažeme osminkou másla.Na dno položíme omyté a lehce osolené kuřecí stehna.Okolo okrajů pekáče navrstvíme podušené houby a cibuli,kterou nakrájíme na větší kusy.Celé…
Kuřecí stehna po revírnicku
Potřebné ingredience
4 kuřecí stehna, 1 cibule,olej,2 stroužky česneku,4 kuličky jalovce,5 celých pepřů, 3 kuličky nového koření,1 hřebíček,1 bobkový list, špetku tymiánu,sůl,1 dl bílého vína,2 lžíce rajského protlaku, olej , strouhaný sýr
Postup přípravy
Stehýnka krátce opečeme na oleji z obou stran , přidáme drobně nakrájenou cibuli a nahrubo česnek-osmahneme a zalijeme asi 1,5 dl vody, bílým vínem, přidáme koření (já si ho dávám…
Valentýnská křidélka
Potřebné ingredience
10 kousků kuřecích křidélek ,trochu mletého zázvoru, sladké papriky, mletého pepře, 1 stroužek česneku, 1 lžička solamylu, sůl,olej
Postup přípravy
Omytá křidélka omyjeme, osušíme ,osolíme a na rozpáleném oleji na pánvi zprudka osmahneme. Pak je urovnáme do pekáčku mírně podlijeme a v předehřáté troubě pečeme do měkka.…
Jogurtové kuřecí řízečky...
Potřebné ingredience
Kuřecí prsa, jogurt bílý smetanový, vejce, sůl, pepř, strouhanka, muškátový květ, česnek... Fantazii s kořením se meze nekladou...)
Postup přípravy
Kuřecí řízky jemně naklepete, osolíte, opepříte. Do nádoby s víčkem rozmícháte marinádu: bílý jogurt, do něj klepnete celé vejce (nebo dvě) a opět osolíte, opepříte a přidáte…
Drůbeží závitek se sýrovou nádivkou
Potřebné ingredience
Drůbeží prsa ( nebo stehení plátky) , kelímek taveného sýra s romadúrem 125g, skeničku paštiky ( já měla májku s drůbežím masem) 170g , žervé 100g, máslo, bylinky- rozmarýn, provensál, libeček, trochu pepře., česnek asi 4 stroužky. Dávka stačila bohatě na 3ks prs a 4 ks stehenních plátků. Sůl jsem nepoužila.
Postup přípravy
Paštiku , sýry, česnek rozmícháme.
Z masa si připravíme plátky , dáme hodně sýrové směsi a sepneme párátky.
V pekáčku rozpustíme máslo ( heru) nešetříme, vložíme závitky,…
jarní závitky jak je dělám já..:-)
Potřebné ingredience
rýžový papír,rýžové nudle vlasové -půl balíčku,cibule jedna,mrkev dva ks,zelí čínské nebo i hlávkové-podle oka,česnek tři stroužky,žampiony,porek,paprika zelená,všeho tak akorát :-),sůl,pepř,soj.omáčka,oliv.olej a kuř.prsa stačí jedny.
Postup přípravy
Na trošce oleje si připravíme směs-kuř.prsa osmahneme,přidáme,cibuli,mrkev,česnek,porek,zelí,žampiony,papriku,okořeníme dle vaší chuti-nebojte se toho,přidané nudle chut zmenší…
Kuřecí rizeto se zeleninou
Potřebné ingredience
300 g kuřecích prsíček,1 cibule, kousek porku,1 mrkev ,asi 50g hrášku 50g kukuřice (používám mražené-může být i sterilované), sůl, nastrouhaný sýr, 500g rýže předem uvařené, olej
Postup přípravy
Kuřecí prsíčka si nakrájíme na nudličky. Nakrájenou cibuli a kolečka pórku si orestujeme na oleji, přidáme maso ,zalijeme asi 100 ml vody, osolíme a dusíme doměkka. Pak přidáme…
