Cordon bleu - plněný řízek.DĚKUJI MARIS
Potřebné ingredience
Suroviny: 2 větší telecí řízky / použila jsem vepřové, protože jsem telecí neměla /, 2 plátky ementálu nebo čedaru, 2 silnější plátky šunky, 1 vejce, mouka, strouhanka, olej nebo přepuštěné máslo na smažení, sůl
Postup přípravy
Postup
Řízky opatrně rozklepeme, aby nám vznikly větší plátky. Na půlku každého dáme sýr a šunku, přehneme, okraje sklepneme, jemně na povrchu osolíme, obalíme v trojobalu a…
KUŘOKAČICE KUŘE TAK TROCHU JINAK-VÝBORNÉ DOPORUČUJI!!!
Potřebné ingredience
1xKuře,nebo stehna.Já dávám 6x stehno,3x cibuli větší,2x sklenice zelí musí být ve sladko kyselém nálevu,hladká mouka,kmín,sůl,olej,voda.Dávám 2x klobásku bud paprikovou,nebo pikantní podle chuti.
Postup přípravy
Osmáhneme v pekáči na tuku nakrájenou cibuli,pak přidáme 2-3lžíce hladké mouky a zhředíme 2dl vody a povaříme. Vložíme na tuto jišku 1 sklenici zelí i s štávou.Na zelí vložime…
kuřecí roládky
Potřebné ingredience
kuřecí prsa,máslo,půl hrnku strouhanky,půl hrnku vody,20dkg sýra na strohání,sůl, pepř
Postup přípravy
Z kuřecího masa uděláme rozříznutím co největší plátky,ty pomažeme máslem,já jsem vrchovatou lžíci másla rozehřála v mikrovlnce,lžící jsem ho na plátky nalila a rozetřela. Posolit…
Kuře na hořčici-děkuji vareni.cz
Potřebné ingredience
5 lžic plnotučné hořčice ,2 lžičky grilovací koření, 1 lžička mletá sladké papriky, 1 lžička soli 1 ks kuře, 1 kelímek smetany ke šlehání, 1/2 ks másla
Postup přípravy
Postup přípravy receptu
V hrnečku rozpustíme půlku másla, přidáme lžičku sladké papriky, 2 lžičky grilovacího koření a 5 lžic hořčice, celé povaříme.
Kuře nebo králíka…
ŘÍZKY V MARINÁDĚ
Potřebné ingredience
Kuřecí-Vepřové řízky,náložíme do-Acit.mléko,česnek,majoránka.
Postup přípravy
Naložit na 1-2dny pak obalit ve strouhánce a opéct.Přiloha co vám chutná.
KUŘECÍ KOTLÍK - U NÁS SE JEN ZAPRÁŠÍ!
Potřebné ingredience
500g kuřecích prsíček,1lžíce oleje,1lžíce másla,3větší cibule,2 sterilované okurky,1konzerva žampionů.(případně čerstvých žampionů 20dkg)2 kapie, 1 smetana na vaření,dávam 1 kelimek 31% ale je to celkem na vas.Sůl,pepř,cukr a 3lžíce plnotučné hořčice.
Postup přípravy
Maso nakrájime na kostky,osolíme,opepříme a opečeme na směsi oleje a másla.Pak maso vyjmeme a na vypeku zpěníme nakrájenou cibuli,okurky,žampiony a kapii.K zelenině vlijeme…
Kuřecí roláda II.
Potřebné ingredience
veka houby čerstvý špenát slanina (já měla paprikový bok) cibule olej vajíčka červená paprika petrželová nať sůl, pepř, česnek mléko
Postup přípravy
Vykostíme si kuře.
Rozklepeme. Osolíme, opepříme.
Nádivku uděláme: housky nebo veku namočíme s mlékem, přidáme žloutky, petrželovou nať, hodně......, nakrájenou červenou…
Andrejcina pomalu pecena kachna-uzasna
Potřebné ingredience
Kachna, sul, kmin
Postup přípravy
Omytou a osušenou kachnu posolíme zevnitř i zvenku a posypeme kmínem.
Prsíčky vzhůru vložíme do pekáče s víkem( suchého) a dáme do trouby na 120 C, nepoužívat horkovzduch .…
Italská kuřecí roláda bez rolování
Potřebné ingredience
750g kuřecích prsou, 200g šušené šunky (nebo 100g sušené a 100g anglické slaniny), 100g sušených rajčat, 250g mozzarelly, 2 hrsti černých oliv, sůl, pepř, olivový olej, sušené oregano, čerstvá bazalka
Postup přípravy
Maso nakrájíme na menší kousky, naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme oreganem. Formu na srnčí hřbet (biskupský chlebíček) trochu vytřeme olejem a skládáme přes sebe kolem…
cikánské řízky
Potřebné ingredience
5 kuřecich řízků 5 kusů cibule,1 lžiška soli,1 lžička pepře,1 lžička sladké papriky,1 lžička pálivé papriky,1 lžička vegety,3 lžičky sojové omáčky,5 lžiček solamylu,5 vajec(rozmícháme),5 lžiček oleje
Postup přípravy
cibuli nasekáme na drobno přidáme ostatní přísady,promícháme.kuřecí řízky dáme do hlubší misky a směs na ně nalejem.řízky dobře obalíme směsí a necháme do druhého dne odležet…
