DOMÁCÍ PEKÁRNY
![Croissant]()
Zobrazit více...
Croissant
Potřebné ingredience
500g hladké mouky lžička soli 50g moučkového cukru 1 sáček droždí 2 žloutky 250ml vody 200g sluny 1 vejce na potření
Postup přípravy
Do pekárny dáme v tomto pořadí: voda, mouka sůl, cukr, rozdrobené droždí, žloutky a slunu.
Po vykynutí rozdělíme těsto na 4 díly. Z každého dílu vyválime kruh a rozdělíme na 8…
DOMÁCÍ PEKÁRNY
![Preclíky]()
Zobrazit více...
Preclíky
Potřebné ingredience
500g polohrubé mouky 9 lžic oleje 1 celé vejce 1 lžička soli 175 ml mléka půl kostky droždí půl lžičky cukru
Postup přípravy
Do pekárny jsem dala v tomto pořadí: mléko, mouku, olej, vejce, sůl, cukr a droždí.
Na potření bílek a na posypání kmín.
