DOMÁCÍ PEKÁRNY
![Dědečkův chléb , který vítězí v naší rodině .]()
Zobrazit více...
Dědečkův chléb , který vítězí v naší rodině .
Potřebné ingredience
Je to jen poloviční dávka!! 180ml vlažné vody, 1 pol. lžíce olivového oleje, 1 kávová lžička octa,1 kávová lžička kmínu,1/4 kostky droždí, 1 kávová lžička cukru ,1a1/4lžičky soli ,160g hl.mouky, 95g žitné chlebové, 25g celozrné pšeničné mouky
Postup přípravy
Nejdříve si připravím kvásek z 1/4 kostky droždí tak, že z odměřené dávky vody trošku odliju do skleničky,nadrobím tam droždí spolu s cukrem, přidám lžičku hl. mouky. Asi po 5ti…
