Zobrazit přihlášovací formulář

Recepty - Domácí pekárny

Přidat recept
DOMÁCÍ PEKÁRNY
Cuketové knedlíky

Cuketové knedlíky

Potřebné ingredience

Recept je mnou upravený. Originál je od paní Jany Štěpánkové z knihy, Tak tady jsou ty cuketové recepty, paní Ehmová. 1 cuketa (klasická vel, cca 25cm), balíček houskových knedlíků v prášku, 3 hrsti usušené nakrájené housky, mléko, sůl, droždí na půl kg, někdy přidám i vejce, záleží na hustotě, v případě potřeby polohrubou mouku. V originál receptu se droždí už nepřidává, ale já ho dávám,protože s přidanou cuketou a bez přidaného droždí těsto skoro nenakyne.

Postup přípravy

Cuketu nastouháme na hrubo, štávu slévat nemusíme, nejvýš jen částečně, o to méně dáme mléka ( já dávám cca 1deci) Vložíme do pekárny obvyklým způsobem,nejprve tekutiny, pak sypké…

Zobrazit více...

Kategorie