DOMÁCÍ PEKÁRNY
![+++ HOUSKOVÝ KNEDLÍK +++]()
Zobrazit více...
+++ HOUSKOVÝ KNEDLÍK +++
Potřebné ingredience
3oo ml mléka, 1 vejce, 500g hrubé mouky, 1 lžička soli, menší polovinu droždí, 1 rohlík
Postup přípravy
Těsto umícháme v pekárně, rohlík zapracujeme až do hotového těsta. Vytvarujeme 4 šišky a necháme ještě nakynout.
Vaříme v mírném varu, přikryté poklicí. Z jedné strany cca 5…
DOMÁCÍ PEKÁRNY
![KMÍNOVÝ CHLEBA]()
Zobrazit více...
KMÍNOVÝ CHLEBA
Potřebné ingredience
250 – 280 ml vody
400g hl.mouky
1 lžička přírodního cukru
11/2 lžičky soli
lžička kmínu, špetka drceného fenyklu
150g oloupaných ve šlupce vařených brambor
30g droždí
Postup přípravy
1 nalit vodu
2 mouka, posypat kořením,, cukr, sůl, droždí
3 nastavit program 1 – základní – BASIC, hmotnost bochníku 0,9, kůrka světlá
4 ohlídat pípnutí pro přidávání…
