Ciabatta - úžasná !!!!
Potřebné ingredience
210ml vody, 4 lžíce olivového oleje, 400g hladké mouky, 2 lžičky soli, 1/2 kostky čerstvých kvasnic.... po signálu přidám 3 špetky provensálského koření , mletý barevný pepř a 5 stroužků česneku nakrájeného nadrobno
Program těsto
Postup přípravy
http://mlsouni.webgarden.cz/domaci-pekarna-kynute-slane
Po ukončení programu těsto vyklopíme na vál. Já dělala "večku", takže jsem vyválela placku, posypala…
Celozrnné dalamánky
Potřebné ingredience
A jiné najdete zde http://mlsouni.webgarden.cz/domaci-pekarna-kynute-slane
Pizza chléb
Potřebné ingredience
....
Postup přípravy
Program těsto:
280ml vody, 2 lžíce oleje, 2 lžičky soli, 1 lžička cukru, 480g hladké mouky, 1/4 kostky čerstvých kvasnic
Vykynuté těsto vyndáme na vál. Rozkrojíme na…
Croasanty z plundrového těsta
Potřebné ingredience
Recept najdete na http://mlsouni.webgarden.cz/
Nejlepší chleba jaký jsem jedla..!!!... pivní :o))
Potřebné ingredience
250ml černého piva, 5 pol.lžic vody, 2 pol.lžíce oleje, 350g pšeničné chlebové mouky, 150g žitné mouky /dávám 1:1 celozrnou a mletou/, 1/4 kostky kvasnic, 2lžičky soli, kmín
Postup přípravy
V uvedeném pořadí dáme do pekárny.Peču ETA Harmony program základní vel.I, kůrka střední.
Opravdu, vyzkoušela jsem moc chlebů, ale tenhle je NEJ NEJ!!! Je moc dobrý i druhý…
