Koblížci ID 24869

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 207 návštěvníků)

Nejlepší chleba jaký jsem jedla..!!!... pivní :o))

Name: Nejlepší chleba jaký jsem jedla..!!!... pivní :o))
Ingredients: 250ml černého piva, 5 pol.lžic vody, 2 pol.lžíce oleje, 350g pšeničné chlebové mouky, 150g žitné mouky /dávám 1:1 celozrnou a mletou/, 1/4 kostky kvasnic, 2lžičky soli, kmín

5. 12. 2007

0.0

0×

Nejlepší chleba jaký jsem jedla..!!!... pivní :o))

Potřebné ingredience

250ml černého piva, 5 pol.lžic vody, 2 pol.lžíce oleje, 350g pšeničné chlebové mouky, 150g žitné mouky /dávám 1:1 celozrnou a mletou/, 1/4 kostky kvasnic, 2lžičky soli, kmín

Postup přípravy

V uvedeném pořadí dáme do pekárny.Peču ETA Harmony program základní vel.I, kůrka střední.
Opravdu, vyzkoušela jsem moc chlebů, ale tenhle je NEJ NEJ!!! Je moc dobrý i druhý den.
Pokaždé mi sice nahoře praskl,ale to asi má být.. :o) je pak i nahoře pěkně vypečený.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

kloukee 29. 12. 2011, 20:33

Dobrý večer, mohu se zeptat, jaká velikost je vel1 u Ety? Na internetu jsem to nenašla a já mám jinou peknárnu (Nordicu kl Vánocum) a mám to na vel 750 g a 900 g, tak nevím, jak to mám nastavit. Děkuji moc za odpověď

Koblížci 29. 12. 2011, 21:14

@kloukee Dobrý večer, já bych dala velikost 900g..

šumafka 30. 5. 2009, 17:04

Moc dobrý chleba. Peču ho již dlouho, jen pochvaly zapomínám dávat!!! Jsem šťastná, když se udělají na chlebu praskliny, čím víc, tím líp. (Y)

Koblížci 9. 6. 2009, 9:26

@šumafka Jéééé, děkujíííííí :-$

gate 1. 2. 2009, 17:02

Tak jsem dnes upekla pivní chlebík, dala jsem žitnou mouku tmavou a je výýbornýý. (svatba)

si pomlaskával (Y)

Moc dobrý receptík (clamp)

Koblížci 8. 2. 2009, 15:59

@gate Mám radost!!

Verča-Berda 21. 1. 2009, 18:31

Leni,tak i já můžu potvrdit,že tenhle chlebík je výborný. (clamp)

...Mouku jsem nakonec dala 75g chlebové žitné,75g celozrnné žitné a zbytek tu hladkou.Přidala jsem ovesné vločky.pekárnu mám Moulinex,velikost střední,kůrku jsem dala tmavou a super.jen příště udělám z 1,5 dávky,ať tu svoji drobotinu zasytím :-D

...opravdu moc dobrý (Y)

Koblížci 21. 1. 2009, 20:19

@Verča-Berda To mám velikananááááánskou radost!! Když čekám návštěvu taky peču z 1 a půl dávky..pro nás jen z jedné... a další den z druhé..ten čerstvý je stejně nej ;-)

MonikaM 21. 1. 2009, 9:11

Dobrý den Lenko, včera jsem vyskoušela Váš chebík a je fakt mňamózní (Y)

Moc děkuji za receptík :-)

))

Koblížci 21. 1. 2009, 20:20

@MonikaM Já taky děkujíííííí

Verča-Berda 20. 1. 2009, 20:22

Tak to jsu ráda,že už vím,jak na to,děkuju moc :-)

měla jsem strach,že umřem hlady :-D

Tak já jdu hned na to,ať mají broučci na snídani,snad i mně se povede (hello)

Koblížci 20. 1. 2009, 20:28

@Verča-Berda :-D

Tak doufám, že se zadaří..nechci mít broučky na svědomí ;-)

Já teda s odloženým startem nepeču... mám raději, když si můžu hnětení hlídat, podle potřeby dosypávat a vyndávat háky před pečením... ale zase jsme ošizení o čerstvé pečivo na snídani :-)

Verča-Berda 19. 1. 2009, 21:47

Leni,můžu se zeptat na ty mouky?Já mám jen žitnou mouku tmavou chlebovou a celozrnné žitnou a pšeničnou.Nevím kterou,nebo jestli někde kupujete chlebovou pšeničnou? :-$

prosím o pomoc,chlebík už musím upíct,protože jsem koupila pivko a u nás ho nemá kdo vypít. :-D

....tak snad se podaří i mně. :-)

Koblížci 20. 1. 2009, 15:35

@Verča-Berda Veru...žitnou chlebovou kupuji v Hypernově. Ale je to celkem jedno, jakou žitnou použijete..hlavně neubírat množství..těch min 150g jakékoliv žitné by tam mělo být.. A určitě se podaří!!

Verča-Berda 20. 1. 2009, 18:52

@Koblížci Leni,já mám spíš problém sehnat pšeničnou chlebovou.Žitnou mám chlebovou i celozrnnou.Ale pšeničnou jen celozrnnou. :'(

...tak já budu zase čekat na radu.postavila jsem si totiž hlavu,že nic neupeču,dokud nezkusím ten Váš. :-@

Koblížci 20. 1. 2009, 20:02

@Verča-Berda Ha ha, Veru!! Teď mi to došlo... ;-)

já ho původně pekla z pšeničné chlebové T650!! Úplně mi to ušlo, už ho dělám jen z klasické hladké mouky... móóc se omlouvám :-$

Tak snad už to půjde... [A]

lenadv 20. 12. 2008, 19:44

Mám dotaz. Vadí, že jsem místo pšeničné chlebové mouky dala pšeničnou celozrnou??? :-$

Já teda doufám, že ne, zrovna to mám už v pekárně..... Uklidněte mě, že to bude dobrý (H)

Koblížci 30. 12. 2008, 12:14

@lenadv Už je asi pozdě ;-)

Tak schválně, jaký byl?? Já teda moc celozrnou pšeničnou nemusím..raději tu žitnou...

MucLenka 2. 10. 2008, 23:14

Nepovedl se mi.. :-(

Po dlouhé době zas jeden nepovedený.. :-(

Ale příště, až si na něj troufnu, tak bude určitě super!! ;-)

Koblížci 23. 10. 2008, 10:32

@MucLenka To mě mrzí... mně zatím vždycky.

Jorix 2. 10. 2008, 22:30

Dneska jsem ho upekla a už je snědený (Y)

Zatím asi nejlepší, co jsem dělala (pl)

Koblížci 30. 11. 2008, 16:09

@Jorix Děkujíííí

nula 20. 3. 2008, 13:27

Leni nemám slov :-)

chlebík je mňamózní (Y)

Kůrčička jedna báseň (clamp)

Hned ho musím upéct i mladejm jak jim chutná :-D

Děkuji za bezva receptík Jindra (F)

Koblížci 20. 3. 2008, 14:22

@nula Není zač (L)

... A jestli k němu chcete super masovou pomazánku, tak nakoukněte ke mně ro receptů.. pomazánka z vepřovky..ta je pro takový chlebík jak dělaná.. :-)

janina34 11. 3. 2008, 13:22

Supr

supr

Teď jsem ho ochutnala a paráda |:o)

budu ho dělat častěji :-)

Díky za bezvadný recept (dance)

Koblížci 12. 3. 2008, 7:52

@janina34 Není zač... (L)

stranpa 6. 3. 2008, 10:44

Chlebíík je opravdu moc jedlej |:o)

má výýbornou kůrku,čehož se v pekárně málokdy docílí :'(

Jen mám pár takových drobností,spíše těchnických maličkostí... *-)

dáváte CUKR?? Kolik dáváte sušeného droždí..? Pekla jsem již nekolikrát a chlebík mi moc nevyběhne :-|

je kráásně nakynutý, nahoře prasklý,křupavý,ale vyjmečně mi pokryje dno nádoby..spíše je to taková koule :-D

Vůůbec nevypadá jak fotečce :-S

na chuti to však neubere a to je hlavnííí (Y)

Koblížci 7. 3. 2008, 17:24

@stranpa Pavli, tak cukr nedávám... není to u piva potřeba. A sušené kvasnice nepoužívám.. *-)

Já nedám dopustit na klasickou kostičku..stačí 1/4 kostky a je krásně vykynutý a hlavně to vyjde mnohem levněji.. A stou kůrkou máte pravdu..je křupavá i nahoře, to díky tomu pivu... zkoušela jsem i světlé pivo a není tak dobrý jako s černým...

Brucha Vecha 5. 3. 2008, 8:04

Taky jsem včera pekla tento chlebík :-$

a mooooc nám chutnal (zajic)

Opravdu výborný (clamp)

Budeme dělat častěji. |:o)

pepro 1. 3. 2008, 10:43

tak tento recept byl první, který jsem v naší pekárně zkusila. A musím říct, že je fakt výbornej (Y)

Pak jsem ho pro velký úspěch chtěla zopakovat, ale vůbec se nepovedl... Já "šikulka" jsem totiž do formy zapomněla dát hněták (smich)

Jo, chybama se člověk učí :-D

Samozřejmě nezůstanu jen u tohoto chlebíku, ale černý pivko asi budu kupovat často. Mějte se a pečení zdar zdar zdar (clamp)

Koblížci 1. 3. 2008, 11:37

@pepro Petro, to jste mě po ránu rozesmála.. :-)

Jóó, někdy se holt zadaří..... ;-)

A děkuji... zkoušela jsem ho i se světlým pivem,ale to černé je lepší.. Hezký den!!

honza 25. 2. 2008, 9:55

maminky chtěla bych se zeptat, jakou mám dát velikost mám pekárnu 3 dny a ještě s tím moc neumím. :-o

Mám Moulinex XXL. Dík Jana (Y)

Koblížci 25. 2. 2008, 10:38

@honza Jani, mám teda Etu, ale dávám vel.1

šutynka 18. 2. 2008, 19:00

Dnes jsem pekla,přidala jsem lněný semínko a málem nám nezbylo ny snídani (Y)

je vynikající (L)

Koblížci 20. 2. 2008, 12:03

@šutynka Jo, jo..je ho málo :-)

Já dnes zkusila přidat ovesné vločky.. tak uvidíme jaký bude

Koblížci 23. 2. 2008, 14:28

@Koblížci Tak jsem přidala asi 5 vrchovatých kávových lžiček ovesných vloček do váhy celkového množství mouky... taky skvělé! Děti to vůbec nepostřehly.. [A]

sulipupi 5. 2. 2008, 12:13

Hodí se do tohoto chlaba nějaká semínka? Třeba slunečnice? Děkuji

Koblížci 5. 2. 2008, 18:41

@sulipupi Určitě hodí!! Já nemůžu kvůli dětem,ale sama bych si je tam taky přisypala..

sulipupi 6. 2. 2008, 17:31

@Koblížci Děkuji, dělala jsem jej včera se slunečnicí a můžu říct, že je fakt moc dobrej, i dnes je fajn, budu dělat časteji (L)

Koblížci 6. 2. 2008, 17:49

@sulipupi Je dobrý i třetí den..mám vyzkoušeno. Ale to se stane jen vyjímečně.. ;-)

kykynka 2. 2. 2008, 14:47

Tak už si taky pochutnáváme. :-)

Je to zvláštní, ale i mě se povedl. ;-)

Koblížci 2. 2. 2008, 15:18

@kykynka Tak to je supééééér (Y)

jíta406 1. 2. 2008, 13:12

Leničko,zbylo mi pivko od minule tak jsem znovu udělala tento chlebík a zase se povedl,tak jsem moc ráda (Y)

,nakonec budu s tou mojí pekárnou kámoška :-D

a to díky vašemu chlebíčku (zajic)

jo a i manžovi moc chutnal, (pl)

Krásný den (plaz)

Jitka

Koblížci 1. 2. 2008, 13:46

@jíta406 Děkuji, děkuji, děkuji... (hello)

Já jsem s pekárnou spokojená maximálně!!! Kdyby se pokazila tak budu mít absťák... ;-)

Peču každý den někdy i 2x... včera jsem pekla 2 pivní každý z 1 a 1/2 dávky pro dceru na výlet.. ;-)

Musím říct, že co peču pivní, tak jsem ušetřila na přílohách...my ho nejraději jen s máslem, solí a něčím zeleným... http://mlsouni.webgarden.cz/domaci-pekarna-chleb podívejte se i na tenhle recept ke mně, taky ho peču a je moc dobrý..zase trošku jinačí. Tak hezký den!