Zrníčkový chleba - vždy se povede!!
Potřebné ingredience
-- na 1000g--
350ml mléka (podmáslí), 3 PL oleje, 1 PL octu, 1 a půl ČL kmínu, 1 ČL soli, 1 ČL cukru, 300g hladké mouky, 200g pšeničné mouky tmavé chlebové, 1 ČL sušeného droždí (modrý pták) a semínka dle chuti (já dávám nejčastěji hrst slunečnice, hrst lněných semínek a pár dýňových semínek..)
_____________________________________________________________________________________
-- na 1350g (1500g) --
460ml mléka (podmáslí), 4 PL oleje, 1 a kousek PL octu, 2 ČL kmínu, 1 a kousek ČL soli, 1 a kousek ČL cukru, 400g hladké mouky, 270g pšeničné mouky tmavé chlebové, 1 a kousek ČL sušeného droždí (modrý pták) a semínka dle chuti (já dávám nejčastěji hrst slunečnice, hrst lněných semínek a pár dýňových semínek..)
Postup přípravy
KŮRKA: střední ( zkoušela jsem na nejsvětlejší kůrku, chutná mi víc, nemá takovou tu silnější kůrku na bocích.. :o)) )
Suroviny přidávat postupně tak jak jsou psaná, do mouky udělat důlek, nasypat droždí a zahrnout moukou. Semínka přidat po zapípání, já někdy dávám hned... :o)))) Pokud je těsto řídší, nebojte se přidat mouku. Těsto by se nemělo lepit na prsty..
Je výborný a osvědčený.. po několika prvních nezdarech a hysterických výstupech se nakonec tento povedl jako první povedený a tím pádem je to miláček!!!!!!!!!!!!!! :o)))))))
kuk :o))
Povedlo se!!!! :o))))
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
i když nemám pekárnu a pekla jsem ho v troubě 
pekárnu mám od Vánoc a zatím jsem dělala tři chlebíky,zatím se mi každý propadl,tento NÉÉÉÉ 
už jsem byla zoufalá 
recept už mám uložený DÍKY ZA NĚJ
. "až je mi špatně " jak jsem se nacpala
tak jeden z mých prvních chlebů a chutná mi zatím nejvíc 
, je jemný a není tak moc chlebový a zároveň není moc vekový 
. Díky za receptík, je fakt mňaminkovatý
. Kateřina
, jinak vždy mňamka co jsem upekla. Vše jsme dělala dle návodu. 
Kontrolovala jsem celý recept a chyba nikde není!!! To je škooooda... to mě mrzí. Mě se opravdu vždycky povede. Když čekáme návštěvu nebo někomu peču, tak peču jen tento, protože mám 100 pro jistotu že se povede..... A vypadá vždy jak na obrázku... A nedala jste málo droždí?? Nebo neměla jste těsto řídké??? To je divné...
