luarka ID 3105

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 56 návštěvníků)

Zrníčkový chleba - vždy se povede!!

23. 7. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

-- na 1000g--

350ml mléka (podmáslí), 3 PL oleje, 1 PL octu, 1 a půl ČL kmínu, 1 ČL soli, 1 ČL cukru, 300g hladké mouky, 200g pšeničné mouky tmavé chlebové, 1 ČL sušeného droždí (modrý pták) a semínka dle chuti (já dávám nejčastěji hrst slunečnice, hrst lněných semínek a pár dýňových semínek..)

_____________________________________________________________________________________
-- na 1350g (1500g) --
460ml mléka (podmáslí), 4 PL oleje, 1 a kousek PL octu, 2 ČL kmínu, 1 a kousek ČL soli, 1 a kousek ČL cukru, 400g hladké mouky, 270g pšeničné mouky tmavé chlebové, 1 a kousek ČL sušeného droždí (modrý pták) a semínka dle chuti (já dávám nejčastěji hrst slunečnice, hrst lněných semínek a pár dýňových semínek..)

Postup přípravy

PROGRAM: základní (já mám DOMO 3955, program 1)

KŮRKA: střední ( zkoušela jsem na nejsvětlejší kůrku, chutná mi víc, nemá takovou tu silnější kůrku na bocích.. :o)) )

Suroviny přidávat postupně tak jak jsou psaná, do mouky udělat důlek, nasypat droždí a zahrnout moukou. Semínka přidat po zapípání, já někdy dávám hned... :o)))) Pokud je těsto řídší, nebojte se přidat mouku. Těsto by se nemělo lepit na prsty..
Je výborný a osvědčený.. po několika prvních nezdarech a hysterických výstupech se nakonec tento povedl jako první povedený a tím pádem je to miláček!!!!!!!!!!!!!! :o)))))))

kuk :o))

Povedlo se!!!! :o))))

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

HavovaKatka 5. 4. 2011, 22:43

Tak mě se chlebík taky povedl :-)

i když nemám pekárnu a pekla jsem ho v troubě (zajic)

jankar 29. 12. 2009, 21:10

dneska jsem dělala tento chlebík a výborný |:o)

pekárnu mám od Vánoc a zatím jsem dělala tři chlebíky,zatím se mi každý propadl,tento NÉÉÉÉ (Y)

už jsem byla zoufalá :-@

recept už mám uložený |:o)

DÍKY ZA NĚJ :-)

Lenka.Alena 19. 2. 2009, 18:05

Použila jsem váš recept na můj druhý chleba a je fakt dobrý (jidlo)

. "až je mi špatně " jak jsem se nacpala :-)

KLAKLA 7. 11. 2008, 19:36

tak jeden z mých prvních chlebů a chutná mi zatím nejvíc :-p

, je jemný a není tak moc chlebový a zároveň není moc vekový ;-)

. Díky za receptík, je fakt mňaminkovatý (Y)

ivanap 17. 8. 2008, 19:29

Dneska jsem ho pekla,je super,dala jsem ho do ošatky,nádherně se povedl,moc dobrej (Y)

promimi 17. 8. 2008, 16:46

Já moc děkuju za receptík- nám chlebík nakynul krásně a moc nám chutnal (jidlo)

. Kateřina

Manki 29. 7. 2008, 20:21

takjsme ho vyzkoušela, vůbec mi nenakynul a nedopekl se, je toprvní chleba, který se mi nepovedl :-(

, jinak vždy mňamka co jsem upekla. Vše jsme dělala dle návodu. :'(

luarka 29. 7. 2008, 22:05

@Manki To není možné!!!!!!! :-S

Kontrolovala jsem celý recept a chyba nikde není!!! To je škooooda... to mě mrzí. Mě se opravdu vždycky povede. Když čekáme návštěvu nebo někomu peču, tak peču jen tento, protože mám 100 pro jistotu že se povede..... A vypadá vždy jak na obrázku... A nedala jste málo droždí?? Nebo neměla jste těsto řídké??? To je divné...