(recept
si oblíbilo 17 návštěvníků)
Kmínový chleba s kváskem
Potřebné ingredience
350ml vlažného mléka 3 polévkové lžíce sádla nebo oleje, 1 polévková lžíce octa 2 kávové lžičky soli 2 kávové lžičky cukru 2 kávové lžičky mletého kmínu 200g hladké mouky 200g žitné chlebové mouky ,100 g pšeničné chlebové mouky,1 balíček suchého droždí .
Postup přípravy
Do domácí pekárny vložíme vlažné mléko,olej,ocet,sůl,cukr,promíchanou mouku a droždí,zapneme pekárnu na program kynutá těsta po vykinutí chleba upečete v trobě na 200 .c .Chleba je úžasně nadýchaný,není vůbec hutný.Prostě mňam!!!!!!!Pokud nemáte rádi kmín nemusíte ho tam dávat.
Mám pekárnu Moulinex na 750 a 1000g( s jednou metličkou),ale pokud máte větší pekárnu trošku zvýšíte poměr mléka,mouky,cukru,soli a droždí.
Mám pekárnu Moulinex na 750 a 1000g( s jednou metličkou),ale pokud máte větší pekárnu trošku zvýšíte poměr mléka,mouky,cukru,soli a droždí.
x
. Pro založení kvásku potřebujeme žitnou chlebovou mouku a vlažnou vodu, postup na kvásek u mě v receptech .......
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
orchidej902
(upraveno)
26. 3. 2013, 21:55
Dobry vecer, prave jsem procetla Vas recept - ale asi se vloudila chybka, ne? Kvasek se z receptu vytratil a misto neho kraluje balicek drozdi???
Alata
(upraveno)
31. 7. 2011, 8:25
A kolik toho kvásku tam mám dát ,když není napsaný
šutynka
(upraveno)
22. 7. 2011, 11:16
když kváskový tak tam nemá být balíček sušeného droždí ![[A]](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/17.gif)
291009
(upraveno)
16. 7. 2011, 19:21
Hmmmm... 
a kde je ten kvásek? Nějak ho v receptu nemůžu najít 
a kde je ten kvásek? Nějak ho v receptu nemůžu najít 
