CELOZRNÝ CHLÉB, vždy povedený a moc dobrý

Name: CELOZRNÝ CHLÉB, vždy povedený a moc dobrý
Ingredients: 380 - 400ml teplé vody, 2 PL jablečného octa, trošku olivového oleje cca půl lžičky - celá, 400g hladké mouky, 100g žitné celozrnné mouky, 100g pšeničné celozrnné mouky, 2 ČL soli, 2 ČL cukru, 1 ČL droždí ( dávám hodně plnou a ještě trošku přisypu) , 2 ČL drceného kmínu.

27. 2. 2009

0.0

0×

CELOZRNÝ CHLÉB, vždy povedený a moc dobrý

Potřebné ingredience

380 - 400ml teplé vody, 2 PL jablečného octa, trošku olivového oleje cca půl lžičky - celá, 400g hladké mouky, 100g žitné celozrnné mouky, 100g pšeničné celozrnné mouky, 2 ČL soli, 2 ČL cukru, 1 ČL droždí ( dávám hodně plnou a ještě trošku přisypu) , 2 ČL drceného kmínu.

Postup přípravy

Dáme do pekárny v uvedeném pořadí. Program BASIC (1). Cukr, sůl a kmín dávám do různých rohů aby nebyly u sebe. Droždí dávám do středu do menšího důlku. po časovém signálu přidávám slunečnicová a dýňová semínka.
Nechat chladnout na mřížce a zabalit do utěrky, aby neokoral. Krájet až vystydne jinak žmolkovatí.

30min před dopečením chlebíku potírám olivovým olejem aby měl kurčičku i na vrchu. Ještě druhý den je pořád měkkoučky, pak už nevím, vždy se sní. Po vystydnutí dávám už do igelitového pytle.

...

na řezu

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Helena3 4. 3. 2015, 7:20

Dobrý den Evo, domácí chléb peču už asi 6.let. Chtěla jsem vyzkoušet něco nového a našla jsem Váš recept. Chleba je opravdu moc dobrý. Nemám doma sice jablečný ocet, ale to nevadí. Jen jsem přidala slunečnicová semínka (Y)

vevercak78 10. 2. 2010, 10:30

kytka74 15. 4. 2009, 12:52

tak už jsem si od vás uložila druhý recept na senza chlebík (L)

velké díky |:o)

chutnal nám všem (hotdog)

Jitka

fourlu 11. 3. 2009, 13:09

Paní Evo dneska jsem dělala Váš chleba je naprosto úžasný má velký úspěch jdu dělat další.Moc děkuji za receptík.Dana

aweii 13. 4. 2009, 16:28

@fourlu Dobré odpoledne Dani, jsem moc ráda, že jste si pochutnali. U nás tento chlebík taky boduje je opravdu fajn. Nemáte za co a pěkné Velikonoce (hello)