Chleba
Potřebné ingredience
250g Bio mouka pšeničná,250 g hl.mouky,250 g žitná chlebová,400 ml vody,1 PL olej,1 PL ocet,1/2 kostky droždí,1/2PL kmínu,2 ČL soli
Postup přípravy
Všechny suroviny dám do pekárny a nechám vypracovat v pekárně,když skončí program pečení,vyndám na pomoučený vál, vypracuji chleba tvar a přenesu na moukou hl.vysypaný plech kde…
Výborné kobližky z trouby
Potřebné ingredience
takhle dopadly inspirace od p.Kateřina K. (Katulka3) ID 19003 40 ks sklenička na vykrajování průměr 5 cm
Mazanec,vánočka
Potřebné ingredience
50 dkg pol.mouky,nebo hl.,7 dkg cukru,5 dkg másla (hera),1 žloutek,vanilka,sůl,2 dkg droždí,2 - 3 dcl mléka,rozinky,ořechy
Vdolky od Pepy
Potřebné ingredience
30 dkg pol.mouky,30 dkg hl.mouky,3 - 4 nastrouhné brambory(vařené),1 kostku droždí,3 vejce,sůl,trochu cukru,olej,mléko.Nechat kynout!
Postup přípravy
Mléko,olej,cukr,mouku,vejcedroždí a brambory dáme do pekárny a necháme na program těsto.Pak již pracujeme, jako vdolky na plech do trouby a upečeme,teplé po cukrovat!
Koblihy se sojou
Potřebné ingredience
1/2 kg pol.mouky,2PL cukru písek,4 žloutky,10 dkg Hery(rozpustit),1/2 ČL soli,2 PL sojové mouky,2 PL rumu,4 dkg droždí a 1/4 l mléka kvásek
Postup přípravy
Mléko a heru ohřejeme,ne moc ,aby nám vzešel kvásek,přidáme droždí do pekárny,cukr,žloutky,sůl,sojovou mouku a pol.mouku a rum.Necháme vypracovat a kynout v pekárně.Dělat klasicky…
Moravské koláče
Potřebné ingredience
5 skl.hl.mouky (200 ml),2 žloutky,3/4 skl.oleje,6 dkg droždí,trouchu soli,10 - 14 kostek cukru(14 dkg cukru),1/4 l mléka,citr.kůra drobenka:10 dkg masla,1/2 skl.cukru krupice,1/2 - 1 skl.polohrubé mouky
Postup přípravy
Těsto dáme do pekárny podle postupu mléko,žloutky a další suroviny,necháme projít program těsto.Po vykynutí dáme na pracovní plochu uděláme vdolek,který naplníme povidli (tvaroh)…
Knedlík s rohlíkem
Potřebné ingredience
3 hr.hr.mouky,2 hr.hl.mouky,1/2 droždí,2 hr.mléka,11/2 ČL soli,1 ČLcukru,1 vejce,1 1/2 rohlíku
Postup přípravy
Mléko a vejce dám do pekárny a pak přidávám ostatní,program těsto,po pípnutí vložím rohlíky na krájený na kostičky.Vařím 22 min.obracím během vaření,těsto DEMO 3955 č.8,krájím…
Buchty s tvarohem a povidlové
Potřebné ingredience
viz obrázek právě vytažené z trouby :-)))
Chleba můj s bramorem
Potřebné ingredience
viz řez chlebem,moc dobrý !!!!
Chleba můj s bramborem
Potřebné ingredience
postup stejný,akorát jsem přidala 2 ks menší vařené brambory .
