Aspikový dort slaný
Potřebné ingredience
želatina,voda,cukr,ocet,sůl,šunka,sýr,majolka,vejce,zelenina,okurky ster.,pom.máslo
Dort "PIVNÍ SUD" (:
Potřebné ingredience
4x kulatý korpus o průměru 17cm, 2x kakaový, 2x světlý . . . . . . . . . . . 1x obdélníkový korpus jako podstavec . . . . . . . . . . . Marmeláda, ovoce . . . . . . . . . . . Pudinkový krém . . . . . . . . . . . Marcipánová hmota + kakao
Postup přípravy
Korpusy jsem dole seřízla tak, aby stály, dva (uprostřed) méně a dva (na krajích) více, každý korpus jsem prokrojila, naplnila marmeládou, krémem a ovocem, slepila a "posadila…
Sovičkový dort + muffiny
Potřebné ingredience
světlý korpus, těžká paříž, banány, smartflex, váha 3,8 kg
Slaný dort
Potřebné ingredience
toustový chléb,pomazánky,zelenina,sýr,salámy,pomazánkové máslo,vajíčko
Postup přípravy
promazat a proložit plátky toustového chleba,omazat,potáhnout,ozdobit
Nepečený - tiramisu s modelovací čokoládou
Potřebné ingredience
už jsem byla z listopadového, prosincového pečení dortů a pak vánočního cukroví tzv. "přepečená". Takže jen obyč dortík, ale byla to myslím příjemná změna :-)
Postup přípravy
Tiramisu: tady z MMB
Forma: prům. 21cm
Přísady:
3x pomazánkové máslo bez příchuti, 3x smetana na šlehání 31% tuku, 5lžic cukru.
klasické piškoty, cukrářské piškoty -…
Beruškový č.II na zakázku
Potřebné ingredience
Mramorový korpus podle Dášenky -Dáša V. (onasi) ID 9782 - je to luxusní záležitost, mňamózní dobrota, pudinkový krém, marcipán dle Marcelky- Marcela P. (Arielll)- jen místo sirupu jsem dala med.
Postup přípravy
Vím,že se opakuji,ale bylo to přání zákazníka (náš zákazník, náš pán!) :-D
Čokoládový sen, pro mou sestru za složení maturity.
Potřebné ingredience
Mramorový piškot podle paní Dáši V. (onasi) ID 9782 ,modelová čokoláda podle paní Petry H. (Betty72)ID110051 a nugátovo-máslový krém.
Postup přípravy
Byl to můj třetí potahovaný dort a měla jsem hrůze, aby mi neztekl. Ale musím říct, že modelovací čokoláda má mé sympatie( je krásně vláčná a hroooooozněěěěě dobrá:)) ).
Medvídek Pů
Potřebné ingredience
Mramorový korpus od Dáši, vaječný krém nad parou vanikový, banány, krém pudinkomáslový vanilkový, mléčný marcipán Arielll, salkový marcipán Arielll
Postup přípravy
Figurky jsem dělala den dopředu a šlo to výborně, akorát opět tygříkovi do druhého dne upadla ruka, tak jsem ji lepila - nechtělo to držet, tak bílkem, nakonec držela. Tenhle…
NÁVOD NA ANTURII
Potřebné ingredience
WILTONSKÝ FONDÁN,SILIKONOVÁ FORMIČKA ANTURIE,FORMOVAČ KVĚTIN ,NŮŽKY...
