Pařížský dort
Potřebné ingredience
KORPUS: 250 g hladké mouky ,1 prášek do pečiva, 4 vejce, 240 g cukru krupice, 150 ml oleje, 100 ml vroucí vody, Holandské kakao. KRÉM: 200 g čokolády na vaření, 400 ml smetany ke šlehání ,1 ztužovač šlehačky (není nutný)
Postup přípravy
POSTUP KORPUS:
Ušleháme napřed zvlášť bílky s polovinou cukru.
V jiné míse větší ušleháme žloutky s druhou polovinou cukru, můžeme přidat i jeden vanilkový. Postupně…
Čokoládový dort pro syna k narozeninám
Potřebné ingredience
korpus: 6 vajec, 110 g másla, 120 g moučkového cukru, 50 g čokolády, 110 g mandlí, 40 g strouhanky, 1 vanilkový cukr korpus světlý: 3vejce, 120g cukru, 120g hladké mouky, 3 lžíce oleje náplň: 60 g čokolády, 50 g másla, 250 g měkkého tvarohu, 200 ml zakysané smetany, 250 ml smetany ke šlehání, 1 vanilkový cukr, 5 lžic moučkového cukru (nebo jinak podle chuti) poleva: 200 ml smetany ke šlehání, 150 g hořké čokolády dále: trochu bílé čokoládové polevy (koupíme hotovou v sáčku)
Postup přípravy
Upečeme korpusy a necháme vychladnout, nejlépe do druhého dne. Ve vodní lázni necháme rozpustit čokoládu s máslem. Tvaroh se zakysanou smetanou a cukrem rozšleháme na hladkou…
