Recepty - Dorty

Piškotový korpus,K2,čokohmota,broskve,vanilkový krém.

želatina mletá dr.Oetker,voda,cukr,ocet,sůl,šunka,sýr,ster.okurky,čerstvé okurky,vař.vajíčka,ster,kapie,hrášek,salát.

Korpus: 3 vejce,12 dkg cukr krupice,12 dkg polohrubá mouka,ráfek o průměru 22cm,meruňk.marmeláda. Náplň : 1 velký(500 gr),bílý jogurt HOLLANDIA,2 smetany na šlehání (250ml,33%),1 větší ananasový kompot,pár kapek ananasového aroma,cukr krupice(4 lžíce-podle chuti),2 želatinové ztužovače za studena dr.oetker. Na ozdobu :1 cukrárenské žluté želé,šťáva z ananasového kompotu+voda,2 lžícecukru,1 šlehačka na šlehání +ztužovač šlehačky (smetafix)

Inspiraci mám z časopisu a našla jsem ho i na MMB ale náplň a těsto na roládu je můj recept. ROLÁDA : 15 dkg polohrubá mouka,15 dkg cukr krupice,5 vajec ,jahodová marmeláda NÁPLŇ : 1 velký bílý jogurt Holandia (500gr),2 šlehačky na šlehání po 250ml,2 želatinové ztužovače,2 vanilkové cukry,4 lžíce cukr krupice (podle chuti) Dále potřebujeme 1cukrárenské želé červené,2 lžíce cukr krupice,voda 500ml.Dortový ráfek nebo formu já měla průměr 22cm.

Pišk.korpus,pudinkový krém,meruňkový džem,broskve,čokoláda,lentilky

ROLÁDA : 15 dkg polohrubá mouka,15 dkg cukr krupice,5 vajec NÁPLŇ : vanilkový krém z pudinku (1 vanilkový pudink,400 ml mléka, 2 lžíce cukru,1 a 1/2 másla,rum-klasika uvařit pudink nechat za promíchávání vystydnout,vyšlehat,a zašlehat máslo a rum), jahodová marmeláda,kokos,do tmavé je do krému přidána rozpuštěná čokoláda a čokoládou je i politá OVOCNÉ KOŠÍČKY :linecké těsto,rostlinná šlehačka,ovoce,dortové želé KREMROLE : Listové těsto bílková náplň vařená nad párou

Korpus : 6 vajec,1 čokoládový pudink (prášek),2 lžíce kakaa,1/2 pr do peč,20 dkg cukr krupice.20 dkg polohrubá mouka.Dortový ráfek o průměru 22cm,papír na pečení. Náplň : 3 rostlinné šlehačky(po 200 ml) , 3 tyčinky ledových kaštanů,Troška vody-na vypláchnutí krabiček,meruňková marmeláda. Na ozdobu: 1rostlinná šlehačka,karamelový nebo čokoládový toping

K2,gelovky,moučkový cukr

Piškotový korpus,pudinkový krém,broskve,strouhaná čokoláda,K2

6 vajec,20 dkg polohr mouka,20 dkg cukr krupice,2 lžíce kakaa,1 lžička prášku do pečiva Náplň :marmeláda (džem) ,2 smetany na šlehání po 250 ml 33%,2 ztužovače smetany,1 vanilkový cukr.