Medovník, kakaová marlenka
Potřebné ingredience
Medovník: http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=12522............................................................................................................ Kakaová marlenka: http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=4463............................................................................................ Falešný marcipán z 1,5 dávky smíchaný s K2: http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=8585&order=1&user=64446
Postup přípravy
Jednoduché, výborné a efektivní.
Ale medovník je zbytečně přeslazený. Ovšem Marlenka je chuťově dokonalá!!!! Té zůstanu věrná.
Medovník byl na rodinnou oslavu, Marlenka…
Taťka Šmoula na pařezu
Potřebné ingredience
Pařez: mramorový korpus od Dáši, Milena krém, meruňková marmeláda, banány, punčovina, čokokrém na popatlání, K2 + salkový marcipán dle Ariel Šmoula: základní piškot ze 4 vajec + modrá potr. barva, pudinkový máslový krém s jahodovým pudinkem, jahody, punčovina, K2, čokopoleva
Postup přípravy
Náš mrňousek měl svátek. Poručil si Taťku Šmoulu a maminka vymyslela toto. No nic horšího už mě fakt napadnout nemohlo..... Pařez byl OK, ale ta modrá obludka....grrrr!!!
Manželův citronový dort
Potřebné ingredience
Těsto: 150 g cukru, 5 žloutků, kůra a šťáva z 1 citrónu, sníh z 5 bílků, 120 g hrubé mouky Náplň: 1/8 l mléka, 2 žloutky, 20 g hladké mouky, 50 g cukru, špetka kůry z citrónu, šťáva z citronu Krém: 200 g másla, 150 g cukru, kůra a šťáva z 1 citrónu Citronový krém na ozdobu: 175 g másla, 120 g moučky, 2 vejce, 75 ml citronové šťávy (klidně méně, krém je pak hodně kyselý), 2,5 citronu Ozdoba: 1 citron a cukrový rozvar ( 500 ml vody, 700 g cukru, 10 g kys. citronové, pár kapek rumu); citronový kokos, perličky
Postup přípravy
Tento dort je u nás tradicí. Je to manželův omilovaný a jiný nechce. Jestli milujete citróny, zkuste jej. Ale lze ho připravit i z pomeranče či jiného ovoce.
Těsto: Utřeme…
Dort "Polštářek se slečnou"
Potřebné ingredience
Mramorový korpus od Dáši. Potahovací hmota z marshmellows. Marmeláda. Krém máslový s pudinkem. Panenka: marcipán a bílková poleva.
Postup přípravy
Dělala jsem ho na podzim pro švagra k 18tinám.
Má to být polštářek s lechtivou slečinkou.
Mramorový korpus se mi zdrcnul, hmota se patlala, krém nešel vyšlehat. Prostě se…
Myší dort pro syna
Potřebné ingredience
Mramorový korpus od Dáši V. (onasi) ID 9782 Potahovací hmota z marsmellows - čerpáno zde na MMB, doplněno vlastní úpravou. Krém: klasický máslový nastavovaný pudinkem. Šikovné ruce a fantazie...........
Postup přípravy
Dort je z podzimu k synovým 3. narozeninám.
Je to můj první potahovaný.
Čerpáno z receptů zde na MMB: mramorový korpus a potahovací hmota z marshmellows bonbónů.
Myšky…
Dort kapr
Potřebné ingredience
Korpus: na 1 vejce 30 g krystalu a 40 g polohrubé mouky, dort je z 8 vajec. Krém: 250 g másla, 400 ml mléka, 1 vanilkový pudinkový prášek, 150 g moučkového cukru, lžíce rumu nebo vanilkové tresti Punčovina: zbytky piškotového korpusu, rum, trocha krému, několik lžic marmelády, kakao, možno přidat i strouhané nebo sekané ořechy, podle potřeby přisladit. Vytvořit soudržnou hmotu konzistencí zhruba jako na vosí hnízda (může být i vlhčí). Potahovací marcipán: 1 krabice sušeného mléka, 1 plechovka Salka, 2 PL oleje, pár kapek tresti hořká mandle, asi 7 PL vody. ve 2 ČL vody rozpuštěné sypké zelené potravinářské barvivo Ozdoba: skořicový cukr, cukrové perličky zlaté a stříbrné, šikovné ruce a fantazie
Postup přípravy
Korpus: ušlehá se sníh z bílků s cukrem, přidají se žloutky a zašlehají se. Nakonec se lehce zamíchá mouka a ihned se upeče na plechu vyloženém pečícím papírem na 160°C asi 20 min…
