Dort Manhattan
Potřebné ingredience
NA TĚSTO:
6 vajec rozdělených na žloutky a bílky,
215 g cukru krupice,
120 g polohrubé mouky,
45 g práškového kakaa,
NA MÁSLOVÝ KRÉM Z BÍLÉ ČOKOLÁDY:
3 lžíce mléka,
60 g bílé čokolády nasekané na drobno,
4 lžíce kávového likéru,
120 g moučkového cukru,
175 g změklého másla (ne margarínu),
Pokud chcete dort pokrýt krémem celý, doporučuji dvojnásobné množství krému.
NA OZDOBU:
hoblinky z bílé a tmavé čokolády
Postup přípravy
Dortovou formu vymažeme tukem a vysypeme moukou nebo strouhankou.
Ve velké míse elektrickým šlehačem na plnou rychlost ušlehejte z bílků tuhý sníh a po malých dávkách…
NAROZENINOVÝ KRTEK
Potřebné ingredience
dort naší Elišky k 1. narozeninám
březen 2007
Patrový domino dortík
Potřebné ingredience
Pro inspiraci
Postup přípravy
Dortík jsem dělala mému tatínkovi k 55. narozeninám.Měl obrovský úspěch u celé rodiny,ale byla to fakt piplačka.Byl moooc dobrý.
Dort k 5.narozeninám - pro malou princezničku
Potřebné ingredience
pro inspiraci
Raffaello dort s postupem
Potřebné ingredience
Na těsto: 5 vajec, 150 g cukru moučka, prášek do pečiva, 100 g polohrubé mouky, 50 ml horké vody ***** Na krém: 3 smetany na šlehání, 2 bílé čokolády (po 100 g), 200 g kokosu
Postup přípravy
Vyšleháme cukr se žloutky, přidáme vodu, mouku smícháme s práškem do pečiva, opatrně přimícháme. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, pomalu přimícháme do těsta. Dáme péct do vymazané a…
Srdce z lásky
Potřebné ingredience
skusim vám napsat recept ,ale dělám vše většinou od oka takže když nebudete něčemu rozumět stačí napsat ráda poradim.KORPUS::4 vejce 28dkg cukru dám do šlehače a šlehám asi 15min.potom snížit rychlost na nejmenší a přidat 1 prášek do pečiva asi skleničku vody,a asi půl skleničky oleje a nakonec 28dkg hladké mouky mouku už jen trochu vmícht aby se spojila s ostatnim a vše nalít do vymazané a vysypané formy.Korpus péct při stlumené troubě je to asi tak 45 mim.KRÉM: 1litr mléka a do něj uvařit 4 vanilkové pudinky nechat úplně vystydnout většinou vařim den předem.V ele. šlehači šlehat 2 másla a nebo je dobrá i zlatá hana ,10 vrchovatých lžic moučkového cukru to šlehat asi 20 min. a pak sundat s pudinku škraloup a po lžících pudink přidat do másla a hodně a rychle šlehat.No a to je vše vypadá to dost složitě ale jde o cvik.Korpus pak rozkrojim a namažu bud krémem a nebo marmeládou podle toho co máte radši když dám krém tak je moc dobré dát nato ještě nakrájený banán a druhou půlku taky namazat krémem a zase přiklopit.Potom namažu korpus po obvodu a vršek poleji čokoládou no a pak klasicky sáčkem nastříkat krém nebo dělat pusinky po obvodu.Kdysi jsem dělala i sama marcipán ,ale ted jsem zjistila že ho maji v Kauflandu a ten jen obarvim potravinářskou barvou a tvořim růžičky je to jednoduší a hlavně rychlejší.Takže pevné nervy dobrou náladu a hurá dotoho .Pavlína
Postup přípravy
Něco z vlastní tvorby.Nejsem cukrář jen samouk takže se snažim vždy něco vymyslet.
Dort s Barbie
Potřebné ingredience
Na korpus dle velikosti formy upravíme množství surovin - na jedno vejce 1 lžíce cukru krystal a 1a1/2lžíce hrubé mouky. Do bábovkové formy se vejde korpus ze 8 vajec.
Na krém: 1 máslo, 2 pudingy, cukr moučka, 1/2 litru mléka.
Maricpán - recept zde z MMB.
Barvivo - já použila modré, část krému je na modro, část zůstala bílá, to samé i s marcipánem, část jsem obarvila, část ne.
Postup přípravy
Z bílků vyšleháme snih, žloutky s cukrem utřeme. Pak přidáme hrubou mouku a opatrně vmícháme sníh. Těsto na dort upečeme v bábovkové formě.
Svaříme mléko se dvěmi pudingy a po…
RYCHLÝ DORTÍK
Potřebné ingredience
korpus, puding čokoládový, marcipánovou postavičku, malý dortík z cukrárny, banán, džem, kokos strouhaný
Postup přípravy
Koupíme si korpus, ten potřeme pudinkem - klasická příprava jen ke konci varu přidáme trochu másla, poklademe na plátky nakrájenými banány, které pokapeme džemem a celý dort…