Ďábelská roštěná
Potřebné ingredience
4 plátky hovězí roštěné, 1 větší cibule, 4 stroužky česneku, 1 kapie, 1 malý kečup, chilli papričky v nálevu nebo čerstvé, sůl, pepř, mleté chilli, tuk, hladká mouka (na obalování).
Postup přípravy
Plátky masa naklepeme, nařízneme po stranách, oslolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Plátky orestujeme na tuku, vyjmeme a ve výpeku orestujeme cibuli nakrájenou na…
Hovězí guláš s bylinkovými knedlíky
Potřebné ingredience
guláš: 750gr hovězího na guláš,tuk, 2-3 cibule, 4 malé protlaky, 1 sáček papriky mleté, sůl, hladká mouka, majoránka.knedlíky: 5 rohlíků, 200 ml mléka, 1 vejce, špetka soli, 3-5 lžic hrubé mouky, škrobová moučka bylinky- já používám polévkové bylinky sušené.
Postup přípravy
Guláš: Na tuku zpěním cibuli do hněda a přidám kostky masa. Zarestuji a zasypu paprikou a hned ztáhnu z ohně aby paprika nezhořkla a přimíchám protlaky a opět zarestuji a zaliju…
