HOVĚZÍ MASO
![SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ snadno a rychle]()
Zobrazit více...
SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ snadno a rychle
Potřebné ingredience
1,5 kg hovězí maso zadní,1 celer,3 mrkve,1 cibule,2 smetany,sůl,pepř a nové koření-celé,tymián,bobkový list,citron,máslo,hl.mouka,mléko,cukr. Housk.knedlík(asi 6 šišek):1 kg hrubá mouka,1droždí,1 vejce,sůl,mléko,cukr,2tvrdší rohlíky. Na ozdobu:citron,šlehačka,rybíz alá brusinky
Postup přípravy
Zeleninu nastrouháme na hrubo.V kastrolu na másle zpěníme cibuli,přidáme zeleninu ,koření a trochu cukru opečeme do světle hnědé barvy.Přidáme maso,osolíme,opečeme ze všech stran…
HOVĚZÍ MASO
![STEAK S HERMELÍNOVOU OMÁČKOU]()
Zobrazit více...
STEAK S HERMELÍNOVOU OMÁČKOU
Potřebné ingredience
Hovězí nízký roštěnec nebo pravou svíčkovou,olej,koření na steak,smetanu,hermelín máslo,sůl.
Postup přípravy
Masíko nakrájíme na silnější tak 2cm plátky,naklepeme hřbetem ruky,posypeme steak.kořením,dáme do misky,zakápneme olejem.Necháme odležet alespoň hodinku.Pánev rozpálíme dáme maso…
