VEPŘOVÉ ŘÍZKY zapečené s anglickou,cibulí,zalité…
Potřebné ingredience
4 ks větších vepřových plátků | 8 plátků anglické slaniny | 2 ks cibule | 4 stroužky česneku | sůl | mletý pepř | 1 ks vejce | 100 ml mléka | hladká mouka | olej na smažení
Postup přípravy
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme prolisovaným česnekem.
Obalíme v mouce, vejci rozšlehaném s mlékem a smažíme na pánvi.
Poté vyjmeme a skládáme do varné mísy.
ŘÍZKY ÚPLNĚ JINAK
Potřebné ingredience
vepřové řízky strouhanka vejce - dle počtu řízků sůl, pepř 1 bujon 1/2l vody olej 1/4 másla (=půlka velké kostky)
Postup přípravy
Vepřové řízky mírně osolíme, trošku opepříme a pokládáme do strouhanky, ve které je naklepeme tak, abychom do nich "vbouchali" co nejvíc strouhanky. (Je lepší si řízky nejdřív…