vepřové kostky na rajčátkách s kukuřicí a bazalkou
Potřebné ingredience
vepřové maso (dělám i z kuřecího), já použila plecko, cibuli, 3 až 4 rajčata, mraženou kukuřici, pár lístků čerstvé bazalky, sůl, pepř, olej, kostička bio bujonu zeleninového
Postup přípravy
maso na kostky, cibulku na drobno, rajčátka spařit, oloupat a na kostky, do tlakáče si dám olej na něm osmahnu cibuli a zprudka opeču maso (pokud dělám z kuřecího nedávám do…
Vepřové řízky s cibulí - výborná pochoutka :-)
Potřebné ingredience
potřebný počet vepřových řízků (u nás minimálně 10), 3 až 4 cibule, vajíčko, mléko, čerstvá houska na strouhanku, hladká mouka, sůl, paprika, olej na smažení.
Postup přípravy
Tento recept se používá na srnčí řízky, ale vyzkoušela jsem i vepřové a jsou výborné, už je jinak nedělám.
Řízky naklepeme, osolíme a posypeme sladkou paprikou. Cibuli oloupeme…
Zapečené kotletky s celerem - veliká pochoutka :-))
Potřebné ingredience
4 až 6 porcí vepřové kotlety - podle počtu strávníků, menší celer nebo půlka většího, 2 cibule, 1 až 2 vajíčka, 1 šlehačka, citronová šťáva, sůl, pepř, worcestr, sýr na strouhání.
Postup přípravy
Kotletky si naklepeme, z obou stran osolíme, opepříme a zprudka opečeme na oleji, dáme do zapékací mísy.
Očištěný celer nakrájíme na nudličky jako třeba hranolky, cibuli…
fantastické závitky se zelím a klobásou na grilu :-)
Potřebné ingredience
plátky vepřové krkovičky - množství podle počtu porcí, kysané zelí, klobása, niva, grilovací hořčice, česnek, grilovací koření nebo další pikantní koření dle chuti a fantazie, olej.
Postup přípravy
plátky krkovičky si naklepeme na tenké plátky a naložíme přes noc do marinády, kterou si připravíme z utřeného česneku - pro 4 až 6 osob dávám tak 5 stroužků, 1 balíčku…
