VEPŘOVÉ MASO
![Kotlety na hořčici]()
Zobrazit více...
Kotlety na hořčici
Potřebné ingredience
6 vepřových kotlet, 3 střední cibule, 6 lžiček ostré hořčice, 6 lžiček hladké mouky, 6 dl suchého bílého vína, pepř, 2,50g másla, 2 lžíce oleje, sůl, petrželka.
Postup přípravy
Nasekáme cibuli. Kotlety opečeme na směsi másla a oleje asi 15 minut do zlatova. Maso vyjmeme a necháme zezlátnout cibuli. Cibuli vybereme špachtlí, vybereme tuk a místo něho dáme…
VEPŘOVÉ MASO
![Balkánské řízky s pórkem]()
Zobrazit více...
Balkánské řízky s pórkem
Potřebné ingredience
4 vepřové řízky, 400g pórku, pepř, sůl, olej, 1 cibule, 3 stroučky česneku, 1/8 l zakysané smetany, oregano, majoránky, petrželka.
Postup přípravy
Pórek nakrájíme na kolečka, cibuli a česnek na tenké proužky. Maso naklepeme, osolíme, opepříme, osmažíme a uložíme v teple. Osmahneme pórek a cibuli dozlatova, přidáme sůl,…
