Špenát s knedlíkem a masem
Potřebné ingredience
Maso: vepřové maso, cibule, 5 stroužků česneku, sůl, drcený kmín. Špenát: balíček špenátu, cibule, 3 stroužky česneku, vejce, sůl. Knedlíky: 900g brambor (cca 10 středně velkých), 220g krupice, 200g hrubé mouky, 3 vejce, 3 lžičky soli
Postup přípravy
Narozdíl od mých ostatních receptů příprava trošku časově náročnější, ale je to jednoduché - zvládne i začátečník. A vynikající!
Nejdříve si připravíme maso: Cibulku si…
Marinované maso se zeleninou
Potřebné ingredience
Řízky (mám vepřové, ale mohou být v podstatě jakékoliv), zelenina podle chuti (já dala zmraženou směs), 5 žampiónů, 100g sýra. Marináda: 4 lžíce oleje, lžíce sójové omáčky, lžička grilovacího koření, jemně nasekaná cibule
Postup přípravy
Řízky naložíme do marinády a necháme alespoň 2 hodiny uležet. Pak je obalujeme v polohrubé mouce a usmažíme. Na výpečku po mase osmažíme žampiony, osolíme a orestujeme zeleninu.…
