Vepřové ledvinky v rýži
Potřebné ingredience
5 ledvinek,mleko, cibulka, pepr, mlety kmin,hrnecek ryze, podravka nebo jine polevkove koreni
Postup přípravy
Den predem si pripravte ledvinky, ktere zbavte kanalku (ja je rozpulim a vykraiím cast ledvinek bez kanalku),protože to musite delat kousek po kousku, tak rovnou budete mit…
Masíčko s žížalkama
Potřebné ingredience
1-2 cibule, 0,5 - 1kg masa, slehacka, sul, pepr, event. koreni dle chuti. Na zizalky: 0,5kg hl. mouky,1 lzicka soli, 1 lzicka octa, 300ml vody
Postup přípravy
Nejprve si pripravime testo na zizalky. Ze vsech surovin vypracujeme hladke testo ktere se nelepi a nechame alespon 1h odpocinout pod uterkou. V teto dobe si pripravime masicko.…
Dobroučké masíčko
Potřebné ingredience
3/4 kg krkovicky nebo jineho masa. Marinada: 3 vejce, 1,5 lzice maggi, 1,5 lzice majoranky, 1 lzicka soli, 1/4 lzicky pepre, 1/2 lzicky mleteho kminu, 1/2 lzicky kari, 1/2 lzicky worchestrove omacky, jednu malou susenou feferonku, 7 strouzku cesneku, 2 lzice solamylu
Postup přípravy
Vsechny suroviny na marinadu smichame. Masicko naklepeme a namacime do marinady a davame do misky kterou muzeme uzavrit, marinadou ktera nam zustane jeste prelejeme masicko,…
Rychlý kotlík
Potřebné ingredience
3 platky krkovicky, 250g zampionu, brambory, cbule, sul, kmin, pepr, 1 smetana
Postup přípravy
Do pekacku vsechny prisady na velke kusy nakrajime, okorenime a zalijeme smetanou, priklopime nebo prikrejeme alobalem a dame pect do trouby ca 35min. Pak uz jen podavame. Dobrou…
Závitky z vepř.masa v římském hrnci
Potřebné ingredience
4 vepřové plátky, 2 nožičky paprikové klobásy, 2 kyselé okurky, 2 cibule, hořčice, sůl, pepř, 1 kg syrových brambor, 5 stroužků česneku, mletá paprika sladká i pálivá, 1 lžíce petrželky, 1 šlehačka
Postup přípravy
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, na každý plátek přidáme cibuli nakrájenou na půlkolečka, 1/2 klobásy a 1/2 okurky. Zavineme, spíchneme párátky. Do hrnce…
