Vepřová játra na grilovacím koření tety Věry
Potřebné ingredience
Vepřová játra,středně velká cibule,grilovací koření,mletá sladká paprika,plnotučná hořčice,máslo a olej a trochu vody sůl na konec dle chuti,většinou není potřeba.Ale záleží na chuti každého.
Postup přípravy
Játra nakrájíme na plátky a obalíme z jedné strany ve sladké paprice a z druhé v grilovacím koření.
Na jemno nakrájenou cibulku podusíme na oleji a vložíme okořeněná játra.…
KOTLETY V TLAKÁČI (rychlý a veeeeeeeeelmi dobrý oběd)
Potřebné ingredience
4 kotlety (nebo i kuřecí řízky),4 velké brambory,pórek nebo cibule,grilovací koření,sůl,máslo(sádlo,nebo olej na vymazání alobalu),na vylepšenou můžete přidat i šunku,ale nemusí být.A ještě budete potřebovat alobal,a asi 1dcl vody.
Postup přípravy
Vykoštěné kotlety naklepejte,syrové brambory oloupejte a nakrájejte na kostičky či plátky ( já použila nové brambory,které jsem pořádně umyla a nakrájela na plátky i se slupkou)…
Zatloukané řízky se smetanou
Potřebné ingredience
vepřové řízky dle počtu strávníků,strouhanka,vejce asi tolik jako na klasik.trojobal ,šlehačka dle množství rízků.Samozřejmě sůl.
Postup přípravy
Řízky osolte.Do řízků z obou stran zatlučte strouhanku ,řízek protáhněte vejci a rychle z obou stran mírně do zlatova usmažte.Pekáč (zapékací misku) lehounce vymažte máslem…
