Hovädzia roláda so špenátom a so syrom
Potřebné ingredience
mleté hovädzie mäso,cibula,sol,korenie štyroch farieb,strúhanka,vajíčko,cesnak,tymián,petržlenová vňať Plnka: dusený špenát (listy),sol,cesnak Tvrdy syr,slanina na vrch
Tortilly plnené mletým mäsom
Potřebné ingredience
Tortilly (receptík na ne najdete u mna),mlete mäsko,cibula,cesnak,pretlak alebo kečup,zmes korenín,šampiony,struhany syr OBLOHA: miešaný šalat,cesnakový dresing,sladka čili omačka
Postup přípravy
Najprv si orestujeme na oleji cibulku,pridame cesnak (podla chuti) a šupneme tam aj mäsko.Riadne pomiešame a ked zmení farbu tak ho ochutíme koreninami ,pretlakom a pridame…
Voňavé guľky v smotanovej omáčke
Potřebné ingredience
mlete masko,vajíčko,sol,korenie,tymian,fašírkove korenie,strúhanka,cibula,cesnak OMÁČKA: šlahačkova smotana,kečup,horčica,vegeta (sol) PRÍLOHA: zemiaky,maslo,tymian,rozmarín,sol,rasca
Postup přípravy
Z mleteho maska,vajička,korenín,nakrajanej cibule a cesnaku si vymiešame zmes na gulky.Nebojte sa korenin a byliniek ,musí to byt aromaticke ,nie bez chuti.Zahustime struhankou…
šatočky plnene mletym masom
Potřebné ingredience
mlete maso,cibula,cesnak,koreniny,bylinky,kukurica,šampiony,paradajkovy pretlak,listkove cesto,syr
Postup přípravy
Cibulku si orestujeme na oleji do sklovita,pridame cesnak,masko a restujeme kym sa masko nezatiahne,potom osolime,pridame bylinky podla toho čo vam chutí(ja som dala rozmarin…
Zapečena tarhona s mletym masom
Potřebné ingredience
Pomlete bravčove masko,tarhona,koreniny,šampiony,tvrdy syr,sladka smotana,cibula
Postup přípravy
Masko si podusime na cibulke,pridame koreniny a sol podla chuti,šampiony..Tarhonu si uvarime zvlast. Vymastime si pekač a striedavo prekladame tarhonu s masom,nakoniec zalejeme…
Mlete masko pod perinou
Potřebné ingredience
Ml.bravčove maso,cibula,cesnak,hliva(alebo ine huby),omačka Maggi-rajčinova,sladka smotana,zemiakove pyre,tvrdy syr
Postup přípravy
Cibulku si orestujeme do sklovita,pridame cesnak,huby a nakoniec masko.Restujeme az kym sa masko nezatiahne,potom rozmiešame v smotane omačku a pridame ku masu(ak sa vam zda huste…
