RYBY A DARY MOŘE
![Steak z mečouna s koriandrem]()
Zobrazit více...
Steak z mečouna s koriandrem
Potřebné ingredience
Suroviny: 115 g nesoleného másla 2 lžíce nadrobno nasekaného koriandru 1 lžíce strouhaného parmazánu 4 steaky z čerstvého mečouna potřené olejem 1 lžíce olivového oleje 4 cukety nakrájené na delší plátky a potřené olejem 1 rozčtvrcená červená feferonka (nebo paprika) potřená olejem
Postup přípravy
Příprava:
Změklé máslo smícháme s koriandrem a parmazánem. Dáme stranou. Rybí steaky vložíme na rošt potřený olivovým olejem a pak na rozpáleném grilu grilujeme 3–4 minuty z…
