Recepty - Ryby a dary moře

Na 2 porce: asi 300 gramů lososa 1 citron olivový olej mořská sůl čerstvé bylinky nebo směs sušených.............Tip: Z bylinek bude vhodná petrželka, rozmarýn, kopr či bazalka. Můžete přidat i trošku česneku.

Makrely (mražené nebo čerstvé),olej,mletý pepř,drcený kmín,česnek,nať libečku,citronová šťáva

•4 malí nebo 2 větší pstruzi •sůl a kmín na dochucení •1–2 citrony •máslo, nejlépe přepuštěné, a trocha rostlinného oleje na smažení •několik lístků čerstvé bazalky Na placičky rösti: •4 velké moučnější brambory •2 žloutky •2 lžičky škrobu •sůl na dochucení

filet z tresky nakrájené na menší kousky máslo - plátek , nešetříme, dodá tu chuť 1 stroužek rozetřeného česneku lžíce oleje bylinky - hlavně petrželka, bazalka, nebo tymián citronová šťáva špetka červené papriky kmín sůl bílý pepř

Ingredience •8 větších nebo 12 menších porcí kapra •1/2 pytlíčku sladké papriky •2 větší cibule •3 zelené papriky •1 citron na kolečka •1/2 kg rajčat •8 stroužků česneku •4 bobkové listy •6 kuliček nového koření •tymián •sůl,brambory

Použité suroviny receptu Losos na rajčatech : 4 filety z lososa | 3 cibule | 3 - 4 rajčata / 5 žampionu| 6 stroužků česneku | sušená bazalka | sůl | citrón

Suroviny: 2 filety pangasiuse 1 větší plechovka sterilovaných žampionů 200 g rajčat 2 cibule 2-4 stroužky česneku (jak kdo má rád) 2 dcl červeného vína 1 lžička kurkumy, kmín celý, koření na ryby, sůl, provensálské koření

Pangas, nebo Aljašská treska, brambory, 50 ml smetany, 3 vejce, 20dkg tvrdého, nebo plátkového sýra, majolka, nebo tatarka, koření na ryby, kmín, sůl.

Ingredience: 500g pangasia, 2 papriky, 2 rajčata, 80g sýra cihly vcelku, 50g másla, 2 lžíce kečupu, hladká mouka, sůl, česnek, grilovací koření,

Suroviny: 500 g pangasia, 2 papriky, 2 rajčata, 80 g sýra cihly, 50 g másla, 2 lžíce kečupu, hladká mouka, grilovací koření, sůl, česnek