Pangasius se žampiony a rajčaty na víně s bramborem-mooc děkuji Martince

Name: Pangasius se žampiony a rajčaty na víně s bramborem-mooc děkuji Martince
Ingredients: Suroviny: 2 filety pangasiuse 1 větší plechovka sterilovaných žampionů 200 g rajčat 2 cibule 2-4 stroužky česneku (jak kdo má rád) 2 dcl červeného vína 1 lžička kurkumy, kmín celý, koření na ryby, sůl, provensálské koření

18. 9. 2010

0.0

0×

Pangasius se žampiony a rajčaty na víně s bramborem-mooc děkuji Martince

Potřebné ingredience

Suroviny: 2 filety pangasiuse 1 větší plechovka sterilovaných žampionů 200 g rajčat 2 cibule 2-4 stroužky česneku (jak kdo má rád) 2 dcl červeného vína 1 lžička kurkumy, kmín celý, koření na ryby, sůl, provensálské koření

Postup přípravy

Postup:

Nejdříve si spaříme a oloupeme rajčata, poté je nakrájíme na kostičky. Cibuli a česnek také nakrájíme na kostičky. Vše dáme do zapékací mísy, přidáme k tomu sterilované žampiony, bez nálevu.
Okořeníme provensálským kořením, solí a kurkumou.Zalijeme červeným vínem.
Vezmeme pangasiuse okořeníme kořením na ryby a kmínem a vložíme do mísy na připravenou směs a dáme péct.
Pečeme odkryté 45 minut(podle trouby).