BEZMASÁ JÍDLA
![Zapečená brokolice]()
Zobrazit více...
Zapečená brokolice
Potřebné ingredience
1 brokolice, 20 dkg šunky (cikánské pečeně, apod.), 15 dkg tvrdého strouhaného sýra (já používám eidam, goudu), 1 šlehačka, trochu másla na vymazání zapékací mísy, sůl
Postup přípravy
Nejprve si nakrájím brokolici na růžičky a dám na chvíli prohřát na pařák, aby brokolice změkla. Mezitím si máslem vymažu zapékací mísu. Poté do ní vložím brokolici a osolím.…
BEZMASÁ JÍDLA
![Rizoto z hlívy ústřičné]()
Zobrazit více...
Rizoto z hlívy ústřičné
Potřebné ingredience
200 g hlívy ústřičné, 1 svazek jarní cibulky, sušená rajčata (asi 5 ks), cibule, oliv. olej (sádlo), sůl, tvrdý sýr (nemusí být), rýže nebo kuskus
Postup přípravy
Na oliv. oleji (sádle) zpěníme cibulku, přidáme nakrájenou hlívu ústřičnou, osolíme a chvilku podusíme. Pak podlijeme trochou vody a přidáme nakrájenou jarní cibulku a nakrájená…
