Sárský bramborák
Potřebné ingredience
Brambory, vejce, sůl, pepř,muškátový oříšek, sekaná petrželka, slanina, cibule, porek.
Postup přípravy
Nahrubo nastrouháte asi kilo brambor, na pánvi osmahnete slaninu , cibuli a kolečka z 1 většího porku. Brambory smícháte s 1-2 vejci,osolíme ,opepříme, 1/2 lžičky muškátového…
Zeleninové placičky
Potřebné ingredience
Mrkev,celer, str. kukuřice,str.žampiony,porek,vajíčko,mouka,strouhanka,koření
Postup přípravy
Celer a mrkev nastrouháme na jemno,najemno nakrajeme porek,přidáme kukuřici a žampiony,vajíčko ,mouku,strouhanku na zahučtění ,sůl,kmín.majoránku a zamícháme , uděláme placičky a…
Chlebové karbenátky
Potřebné ingredience
Chleba, co dům dá, sul,koření dle chuti,vajíčko,mouka
Postup přípravy
Chleba rozlámete do mléka a pak vymačkáte a rozdrolíte at je to hustá kaše a nebo ho mužete pomlít na mlynku na maso, a pak se fantazii meze nekladou, můžete dát slaninu nsbo…
Dušená ředkvička
Potřebné ingredience
ředkvičky,máslo ,mouka,koření,trochu jogurtu
Postup přípravy
Ředkvičky nakrájím , osmahnu na troše másla a zaleju vodou ,dusím do měka pak zahustím jíškou okořením solí,muškatovým oříškem,kminem a ještě chvíli dusím pak přidám trochu bílého…
