Sárský bramborák

Nahrubo nastrouháte asi kilo brambor, na pánvi osmahnete slaninu , cibuli a kolečka z 1 většího porku. Brambory smícháte s 1-2 vejci,osolíme ,opepříme, 1/2 lžičky muškátového oříšku, sekaná petrželka,do totoho přimíchat osmaženou cibuli,porek a slaninu. Dár do pekáčku a pečeme asi 3/4 hod. první pomalu pak přidáme aby se udělala kurčička . Jinak to můžete dělat dle své fantazie ,dělala jsem to i s hříbky místo petrželky můžete dát majoránku, nebo jen salám, klobásu prostě co dům dal.