ZAPEČENÁ BROKOLICE SE SMETANOU A BRAMBORY
Potřebné ingredience
1BROKOLICE,150G STROUH.SÝRA(NIVA,EIDAM),5VELKÝCH BRAMBOR OLOUPANÉ A NAKRAJENÉ NA TENKÉ PLÁTKY,1LŽÍCE OLEJE,1SMETANA NA VAŘENÍ
Postup přípravy
DO PEKÁČKU VRSTVÍME VRSTVU BRAMBOR,UVAŘ.NAKRÁJEN.BROKOLICI A SÝR,POSTUP OPAKUJEME A ZAKONČÍME VRSTVOU BRAMBOR.
ZALIJEME SMETANOU A OLEJEM A PEČEME,KDO CHCE MUŽE DAT KE KONCI…
NADÝCHANÝ HOUSKOVÝ KNEDLÍK
Potřebné ingredience
1KG POLOH.MOUKY,2VEJCE,1DROŽDÍ(SYPANÉ LEPŠÍ)SUL,2ROHLÍKY,2DCLMLEKA
Postup přípravy
DO MOUKY VMICHÁME DROŽDÍ,SUL A VEJCE.
PAK PŘIDÁME TEPLEJŠÍ MLÉKO,VYPRACUJEME TĚSTO ,MLÉKO PŘILEJEME PODLE POTŘEBY JELIKOŽ TĚSTO MÁ BÝT VLÁČNÉ A CCA 10MINUT MUSÍME POŘÁDNĚ…
VEPŘOVÁ JÁTRA NA ROŠTU
Potřebné ingredience
250G VEPŘ.JATER,2CIBULE,PEPŘ,OLEJ,KEČUP,HL.MOUKA,SUL
Postup přípravy
JÁTRA NAKLEPEME,OPEPŘÍME A OBALÍME V HLADKÉ MOUCE,DAME NA ROZPALENY TUK A ZPRUDKA OPEČEME.
POTOM ZMÍRNÍME A DOPEČEME DO MĚKKA A LEHOUNCE PODLEJEM VODOU,VYDUSÍME VODU A PŘIDÁME…
ZAPEČENÁ BROKOLICE SE SÝREM A RAJČATY
Potřebné ingredience
2KS BROKOLICE,200GNASTROUH.SÝRA,5RAJSKÝCH,SUL,1LŽÍCE MÁSLA
Postup přípravy
UVAŘENOU BROKOLICI ROZDĚLÍME NA MALÉ RUŽIČKY A VLOŽÍME DO PEKÁČKU,PŘIDÁME POKRÁJENÁ RAJČATA NA PLÁTKY ,LEHCE OSOLÍME A ZASYPEME SÝREM,JEŠTĚ MÁSLO A PEČEME.
PEČEME JEN DO DOBY…
HOSPODSKÉ DUŠENÉ ZELÍ
Potřebné ingredience
1BALÍČEK KYSANÉHO ZELÍ,2VELKÉ CIBULE,SUL,CUKR,1DCL OLEJE,2LŽÍCE HL.MOUKY.
Postup přípravy
ZELÍ PŘEKRÁJÍME A DÁME DO KASTROLU(POKUD MÁME ZELÍ STERILOVANÉ KDE JE VODA SE ZELÍ TAK VODU NEPŘILÉVÁME NEBO JEN TOLIK ABY SE ZELÍ NEKOUPALO)
OSLADÍME,DRCENÝ KMÍN A VAŘÍME..BUD…
LABUŽNICKÁ JÁTRA
Potřebné ingredience
PLATÍČKO KUŘECÍCH JATER
STERILOVNE LEČO(TOMPA,PÁLAVA)
WORCESTER.OM.
SUL,PEPŘ,KEČUP
OLEJ
Postup přípravy
JÁTRA NAKRÁJENÁ NA PULKU OPEPŘÍME A DÁME NA ROZPALENÝ OLEJ
OPEKÁME DOKUD NEJSOU OPEČENÁ A ZMÍRNÍME PLAMEN POKUD SE
PŘIPALUJÍ.
NA OPEČENÁ JÁTRA DÁME 2POLÉV.LŽÍCE KEČUPU A…
