Květákovo-sýrové placičky
Potřebné ingredience
- květák 1ks - sýr eidam strouhaný na hrubém struhadle cca 20dkg - 2 vejce - strouhanka (nebo mouka) na zahuštění - sůl, pepř, grilovací koření (nebo co si chuť žádá) - olej na smažení
Postup přípravy
Je to snadné, rychlé, moc dobré a super ve chvíli kdy zjistíte, že jeden květák je pro 2,5 člověka málo a pro jednoho moc :)
Květák uvaříme do měkka, vidličkou namačkáme …
Celerové placičky ze sýrem
Potřebné ingredience
200 g celeru, 100 g nastrouhaného sýra, 6 vajec, 1 lžíce mléka, sůl, pepř, olej
Postup přípravy
Celer očistíme, opláchneme a nastrouháme na jemné nudličky. Stejně jemně nastrouháme i sýr ( vhodný je tučnější, např. Moravský bochník). Vejce rozšleháme s mlékem, solí, pepřem a…
Rychlíkové jogurtové langoše
Potřebné ingredience
kelímek jogurtu, 2 kelímky polohrubé mouky, špetka soli. trošku jedlé sody.
Postup přípravy
Vše zpracujeme v nelepivé těsto a smažíme langoše. Opravdu rychlovka a moc dobrá.Dělám zásadně z dvojité dávky
.
Domácí BRAMBOROVÉ KROKETKY
Potřebné ingredience
1kg brambor, 3 vejce, 50g másla, sůl, pepř, mouka, strouhanka.
Postup přípravy
Oloupané brambory uvaříme. Měkké, umíchané na kaši dáme do kastrolu a za stálého míchání na mírném ohni vysušíme. Přidáme žloutky, máslo, sůl, pepř. Dobře zpracujeme na pevné…
Lángoše..raz -dva!!
Potřebné ingredience
potrebujeme..500gr.polohr.múky,sódabikarbony,soľ,a acidko!a to je všetko no a samozrejme..olej..
Postup přípravy
takže..dáme do misy..múku.potom..soľ,acidko a.1.káv.lyž.sodabikarbóny..a to je všetko..cesto..vypracujeme..dáme na dosku..a..potom..do horúcého oleja..!!Prájem..Vám..DOBRÚ CHU´T!!
Zapékané brambory trochu jinak
Potřebné ingredience
Brambory, cibule, šunkový salám na plátky, sýr na plátky, šlehačka, sůl, pepř
Postup přípravy
Vymažeme si pekáček máslem. Syrové brambory nakrájíme na plátky a dáme do pekáčku v jedné vrstvě, přidáme na kolečka syrovou cibuli, šunkový salám nakrájený na kolečka, sýr na…
Květákové lívanečky
Potřebné ingredience
1 květák 2 lžíce mléka 1 lžíce oleje 3 vejce 3 lžíce hr.mouky 2 brambory-syrové sýr eidam petrželka
Postup přípravy
Květák uvaříme do měkka -rozmačkáme a necháme vychladnout.
Ze 2 lž.mléka,1 lž.oleje 3 celých vajec,3 lž.hr.mouky ,sek.petrželky a soli uděláme řidší těstíčko.
Přidáme 2 str…
Halušky po čínsku aneb rychleji to už nejde..
Potřebné ingredience
Asi kilové čínské zelí, balíček čínských instantních nudlí, sojová omáčka tmavá, olej, bryndza
Postup přípravy
Zelí nakrájíme na nudličky, podlijeme trochou vody (opravdu jen trochou - zelí pustí šťávu a pak to plave) a krátce podusíme, aby jen trochu změklo, ale zachovalo si nějaké…
Housky plněné brokolicovou směsí a sypané parmazánem
Potřebné ingredience
brokolice, cibule,2 vejce, 2housky,olej, barevné papriky - já dala jen červenou, sůl, pepř - na obalování - mouka, vejce a strouhanka - recept staršího data z časáku o zahradě :-)
Postup přípravy
povařit brokolici - nasekat, ...na oleji orestovat cibulku , přidat papriky + brokolice + vajíčka... koření ...vychladit
- housky rozříznout , vydlabat - naplnit směsí a…
HUBNÍK
Potřebné ingredience
Suroviny: cca 60 g sušených hub,4 tvrdé rohlíky, hrst krupice, trochu mléka (na namočení rohlíků), 4 stroužky rozdrceného česneku, pepř,drcený kmín, sůl, 1 cibule nakrájená nadrobno, 4 vejce, sádlo
Postup přípravy
Postup:
Houby namočíme do vody (přes noc, nebo aspoň 2 hodiny před vařením) a v téže vodě je uvaříme do měkka.Uvařené houby umeleme na masovém strojku (viz pozn.). Rohlíky…
