PLNĚNÁ OMELETA
Potřebné ingredience
Suroviny: · těsto na omelety: mléko, vejce, mouka, sůl náplň: · tvaroh, mléko (jen pokud je potřeba povolit tvaroh) · šunkový salám · olomoucké tvarůžky · pažitka
Postup přípravy
Omelety pro dědu
Suroviny:
· těsto na omelety: mléko, vejce, mouka, sůl
náplň:
· tvaroh, mléko (jen pokud je potřeba povolit tvaroh)
· šunkový…
Cizrna na italský způsob
Potřebné ingredience
Cizrnu necháme namočenou 8 - 12 hodin (do vody přidáme jedlou sodu, asi půl lžičky na 0,5 l vody). Pak vodu slijeme a cizrnu propláchneme. Na oleji necháme zesklovatět nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme na kostičky nakrájenou mrkev a celer, na čtvrtky nakrájená rajčata, přidáme cizrnu a zalijeme vodou. Vaříme do měkka (zhruba 120 minut v tlakovém hrnci 35 minut). Po uvaření osolíme a můžeme okořenit pálivou paprikou a posypat nakrájenou petrželí. Můžeme podávat samostatně anebo smícháme s těstovinami.
Palačinky na slano - špenát,šunka, niva
Potřebné ingredience
Na palačinky: 1/2 l mléka, 2 vejce, špetka soli, 10 vrchovatých lžic hladké mouky Na směs: 1 cibule, 2 stroužky česneku, 20 dkg šunky (nakrájené na plátky), 10 dkg nivy, 2 trojúhelníčky taveného sýra (dala jsem šunkové), 1 balení sekaného špenátu mražené (ne protlak), sůl, pepř, popř. koření dle chuti.
Postup přípravy
Těsto promícháme a postupně smažíme palačinky.
Mezitím si na oleji osmahneme cibuli na půlkolečka, šunku na kostičky a na drobno nakrájený česnek. Přidáme zmrazený špenát …
Pečená červená řepa se sýrem
Potřebné ingredience
Červená řepa, balkánský sýr, brambory, chilli, pepř a sůl
Postup přípravy
Řepu a brambory nakrájejte na cca 2cm velké kostky (pozor, barva se smývá dost špatně a jeden pár gumových rukavic jí nečiní problémy :), smíchejte v zapékací míse, nahoru…
Vegeriánský hamburger
Potřebné ingredience
Oblíbené pečivo, ledový salát, rajčata, okurka, brokolicová lučina, bílý jogurt, kečup, směs na vegeriánské karbanátky BIO Gut&Gerne špaldové nebo zeleninové. (oboje jsou výborné, mohu jen doporučit! ,) Se směsi uděláte cca 12 karbanátků, dle velikosti, jaké se vám povedou.
Postup přípravy
Příprava dresinku:
Bílý jogurt smícháme s brokolicovou lučinou, jemně osolit, malinko opepřit.
Příprava karbanátků: směs připravíme dle návodu na balíčku a osmažíme v…
Francouzské brambory-DĚKUJI KARIN
Potřebné ingredience
Potřebujeme: 1 kg vařených brambor 250 g pařížského salámu nebo uzeného masa 3 natvrdo vařená vejce 1 velká cibule sůl kmín pepř sádlo na vymazání pekáčku šálek mléka 2 vejce na zalití olej
Postup přípravy
Jak na to:
Uvařené, studené brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. V rozpáleném oleji osmažíme cibulku, přidáme nakrájený salám a krátce jej opečeme. Pekáček nebo jinou…
Zemiakové knedličky
Potřebné ingredience
Dnes som naozaj nevedela čím prekvapiť rodinu a nedali si žiaden typ museli byť spokojný s týmto. Tieto knedle moja mama robí z oškvarkov a keďže ja oškvarky nemusím tak som si zvolila niečo takéto zdravšie. Asi 1kg zemiakov 2 vajíčka 5lyžíc detskej krupice soľ 300g polohrubej múky vegeta bez glutamanu alebo bujón 1balík sójovej drte kúsok dobre prerastenej oravskej slaninky 1mrazený špenát
Postup přípravy
Z uvarených očistených postruhaných zemiakov vajec krupice múky soli vypracujeme nelepivé cesto.Sóju si dáme uvariť s vegetou. Keď vychladne precedíme a vyžmýkame. Slaninku…
Brokolicové krokety
Potřebné ingredience
500g brokolice°°°200-250g syra s modrou plesňou /ja som zmiešala NIVU a EIDAM/°°°2 vajcia°°°strúhanka /aj na obaľovanie/
Bramborové placky
Potřebné ingredience
vařené brambory (nebo zbylá kaše od včerejška) vajíčko, mouka,
Postup přípravy
vařené brambory (ne ve slupce) a nebo bram. kaše , brambory se pomačkají ,osolí přidat vajíčko ,mouku
Já jsem ještě přidala osmaženou cibulku a anglickou ,může se přidat i…
BRAMBOROVÉ NOKY S PEČENOU ČERVENOU ŘEPOU
Potřebné ingredience
červená řepa (celá neloupaná), alobal, mořská sůl, celý pepř, nové koření, bobkový list, kozí sýr, bramborové noky
Postup přípravy
Připravíme si pár plátků alobalu, na každý plátek dáme celou červenou řepu, zasypeme trochou mořské soli, přidáme trošku celého pepře, nového koření a jeden bobkový list. Zabalíme…
