KUŘECÍ STEAK S BRUSINKAMI + postup
Potřebné ingredience
Výborná bašta pro milovníky sladko-slaných jídel. 500 gr kuřecí prsa,lžíce másla,4 lžíce brusinek (kompotu),půlka asi 150ml smetany 33%,sůl,pepř,provensálské koření,sojová omáčka.
Postup přípravy
Kuřecí prsa nakrájíme na silnější plátky,lehce posolíme,popeříme,posypeme provensálským kořením.Na pánvi rozpálíme máslo zprudka opečeme maso,zastříkneme sojovou omáčkou,přidáme…
Růžové kuřátko-pro všechny milovníky drůbeže:-))
Potřebné ingredience
Protože je to u nás dosti oblíbené jídlo,máme ho uvařeno s nadměrného množství surovin,je tedy možno libovolně upravit,třeba na polovinu:-)))Tak tedy:2 balíčky kuřecích špalíčků,červené zelí(pytlík nebo sklenice),1,5kg brambor,pepř,sůl,2 smetany na šlehání,na vymazání máslo
Postup přípravy
Brambory si oškrabeme,omyjeme a na nakrájíme na plátky.Vkládáme do vymazané nádoby(já používám véééééliký hrnec),brambory si osolíme a pokryjeme okapaným červeným zelím.Navrch…
Kuřecí s chipsy
Potřebné ingredience
Kuřecí, chipsy, eidam, olej, koření-u nás paprika, pepř, gril.koření, vegeta.
Postup přípravy
Kuřecí naklepnem,rozkrájíme a dáme do misky s olejem a kořením a vše dám do lednice. Chipsy v sáčku propíchneme a rukou a nebo válečkem rozdrtíme. Nastrouháme nahrubo eidam a s…
Hejkyho noky DO PŮL HOĎKY NA STOLE :-)
Potřebné ingredience
500g kuřecího masa, 500g bramborových noků, 200g eidamu, 200g nivy, 200ml smetany ke šlehání, trošičku tuku na osmahnutí masa, koření - dle vaší chuti, doporučuji např. Podravka PIKANT apod.
Postup přípravy
Kuřecí maso nakrájíme na kostky, zprudka osmahneme na rozpáleném tuku, během restování přidáme koření, promícháme, hotové vypneme. NESOLÍME!!! (pokud chceme docílit více křupavé…
Bramborové chlupaté knedlíky (špoucky) vařené v zelí a…
Potřebné ingredience
Porce pro dvě osoby: 2 velké brambory, 4 pol. lžíce polohr. mouky, 1 lžíce(zarovnaná) Solamylu, 1/2 čaj. lžičky soli. Kysané zelí - buď 1/2 kg sáček nebo sklenička o obsahu 720 ml, a kuřecí prsa - na jednu porci 200 gr, sůl, drcený kmín a kdo má rád, tak rozmačkaný česnek.
Postup přípravy
Nesmějte se tomu názvu, tento recept mám od své babičky a dodnes se u nás v širém okolí této dobrotě jinak neřekne, než špoucky v zelí.
Zelí propláchnu studenou vodou a dám…
Kuřecí "Eintopf" podle nejslavnějšího kuřete…
Potřebné ingredience
Tímto děkuji paní Soně ID 308 18 a jejímu nejslavnějšímu receptu na výtečné tchýnino kuřecí masíčko, které mě inspirovalo k tomuto "eintopfu". Potřebné suroviny:brambory, 1 střední cibule, 1 červená paprika kapie, česnek, sůl, sýr eidam, tatarka malá sklenička, dobré grilovací koření na kuře, 2 větší kuřecí stehna, 15 dkg anglické slaniny.
Postup přípravy
Oloupané syrové brambory nakrájím na větší kolečka a vyložím s nimi dno pekáčku, ničim nevymazávám, tuku bude až dost. Ostatní postup je u fotek.
☺Čína-Kuřecí se zeleninou(na čínský způsob)☺
Potřebné ingredience
500g kuřecí prsa,1 lžíce solamylu,1 cibule,1 paprika(červená,zelená,oranžová) mrkev, 4 listy čínského zelí, pórek, houby(žampiony,černé....),sůl,pepř,česnek,chilli,zázvor(a další koření podle chuti) Omáčka:1 lžíce octa,200 ml vody,2 lžíce sójové omáčky,1 lžíce cukru krupice,1 lžíce solamylu ,sůl, pepř
Postup přípravy
Zeleninu nakrájíme na nudličky, postupně zprudka opečeme na rozpáleném oleji(podle tvrdosti zeleniny-začínáme mrkví,cibulí,paprika....atd)smažíme krátce,jen do křupava.
Prsa…
Ožralé kuře na plechovce
Potřebné ingredience
Ingredience:
1 celé kuře (cca 1,5kg)
1 plechovka piva 0,5l
Nálev:
2 lžíce medu
3 lžíce oleje
3 lžíce sojové omáčky
1 lžíce vinného octa
4 stroužky česneku
1 lžička chilli v prášku
1 lžíce červené chilli omáčky
sůl
Postup přípravy
Vezmeme celé kuřátko omejeme a osolíme.
Připravíme si omáčku, všechny suroviny dáme asi na dvě minuty prohřát na pánev (česnek krájíme na plátky). Můžete použít jakoukoli…
ŠPÍZY - bez špejlí a bez práce
Potřebné ingredience
500gr kuřecí prsa, 500gr vepřová panenka,1 noha pikantní klobásy,1 velká cibule,1 červená kapie,4 lžíce sojové omáčky,1 lžíce paprikové vegety,sůl,pepř olej,voda.
Postup přípravy
Maso,cibul,kapii a klobásu vše nakrájíme na kousky vložíme do pekáčku přidáme koření,sojovku,pokapeme olejem,zamícháme a dáme péct do vyhřáté troubyNejlépe pod gril.Během pečení…
PEČENÉ KUŘE NA BRAMBORÁCH A CIBULI-vynikající a rychlé.
Potřebné ingredience
1 kuře(kuřecí stehna,čtvrtky) 1-2 kg brambor 5 větších cibulí grilovací koření,kmín ale nemusí být.
Postup přípravy
Brambory oloupu a nakrájím asi tak na 1 cm široká kolečka a to samé s cibulí.Kuře omyji a rozčtvrtím .Do pekáčku vrstvím:BRAMBORY na to gril.koření,CIBULE ,BRAMBORY,koření,CIBULE…
