kuřecí maso na smetaně a porku
Potřebné ingredience
2 prsa,sůl,pepř,kořeni na činu,porek na kolečka + 2 česneky na platečky
Postup přípravy
prsa nakrajime na kostičky,posypeme kořením osolime,opepřime a opražíme na oleji.
Potom dame do zapekací misky a zalijeme smetanou a posypeme porkem vše zapečeme a podavame s…
Medovník krok za krokem
Potřebné ingredience
1 hera 3 vejce 300g krupicoveho cukru,400g hladke mouky 1 lžička sodu jedlé
Na krem:1 plechovka slazeneho mleka (salko),300g masla
Postup přípravy
Připravte si těsto:nad vrouci vodou postavte misku tak,aby se nedotýkala vody.Do misy dejte heru a nechte rozpustit.Pak do ní rozklepněte vajička a přidejte med,cukr mouku a…
PUDINKOVÉ ŘEZY
Potřebné ingredience
4 žloutky,300g cukru moučky,50ml vody 200g maku,200g hladke mouky 1/2 balíčku prašku do pečiva 6 bílku tuk a mouka na plech,100ml smetany ke šlehani,100g čokolady
Na napln:500ml mleka,1 balíček vanilkoveho prašku 2 žloutky,300g masla 100g cukru moučky 2 balíčky van.cukru
Postup přípravy
Žloutky s cukrem vymíchame do pěny.Za staleho michani postupně přidame vodu,mak, prosatou mouku s praškem do pečiva a tuhý snih z bílků.Pečeme ve vyhřate troubě 180 stupnů asi 30…
DUKATOVÉ BUCHTIČKY S KRÉMEM
Potřebné ingredience
25g droždí,2lžíce cukru,300ml mleka,500g hladke mouky,1 vejce,špetka soli ,kura z citronu né cela,2,lžice oleje
Krem:800ml mleka,2 lžíce cukru,1 saček vanilkoveho pudinku,4,žloutky, 1 lžice vanilkoveho cukru
Ja,že jsme jen tři dělam vše z poloviny surovin
Postup přípravy
udělam si kvasek a všechny suroviny dam do misky,přileji kvasek a vytvořím těsto ktere je jemnějši,ale nelepi se na stěny misy,pokud zadělate těsto hutnější nejsou buchtičky tak…
vepřove na žampionech
Potřebné ingredience
vepřove platky,žampiony,cibule,masox na vývar,sůl,pepř,červena paprika,1 česnek na platky,kmin mletý i celý
Postup přípravy
vepřove platky omyji a přidam do upražene cibule,kterou jsme si udělali na trošce oleji,necham malonko připect a pak osolilm,opepřim,1 česnek na platky, podliji vývarem a poprašim…
domaci vývar z kuřete
Potřebné ingredience
,droby z kuřete,mrkev,celer,porek,1 větší cibule,bobkový list 2x,nove koření cele,cely pepř,česnek,petržel na ozdobení,sůl 1x masox zeleninový
Postup přípravy
omyji drubky z kuřete (trup,křidelka) a přidam očištěnou zeleninu celou jen kousek nastrouhane mrkve,petrželky,cibuli nechavam celou i se slupkou,přidam všechny suroviny,1 masox…
pizza domací recept
Potřebné ingredience
250g hladke mouky,2lžice olivoveho oleje,sůl,třetina droždí,voda kvasek s trochou mleka,vodu davame postupně,aby se těsto dalo vzit do ruky tak asi 120-150ml,spíš řidke těsto nechame asi 30min kynout
Postup přípravy
Všechny přisady smicham dohromady a pořadně zadělam těstíčko,tak aby se nelepilo na steny misy,ale bylo vlačne,pak vyvalim a podle chuti pizzu naplnim,kečup,v konzervě kupovana…
TĚSTO NA VŠECHNO,BUCHTY,KOLAČE,VDOLKY
Potřebné ingredience
3 hrnky polohrube mouky,6 lžic cukru,2 žloutky,6 lžic tuku, 1 1/2 polevkove lžice droždí špetka soli,asi 1 hrnek mleka citonova kura,vanilkový cukr
Postup přípravy
droždi rozdrobime do vlažneho mleka a přidame lžici cukru ,posypeme hladkou moukou a nechame vykynout.Mouku smichame se zbylým cukrem solí,vanil.cukrem citronovou kurou a…
BRAMBORAČKY S ČINOU
Potřebné ingredience
postup na klasicky bramborak.........maso vepřove,cibule,koření na činu,sůl,pepř,sojova omačka
Postup přípravy
ze 4 brambor,soli,vajička,majoranky,kminu,trošku hlad.mouky jsem upekla bramboračky.
Maso jsem omyla nakrajela na kostičky,osolila,opepřila zalila sojovou omačkou,kořenim na…
Vepřový platek s žampiony a rajčetem
Potřebné ingredience
350g motýlků,4 vepřové řízky,sůl,pepř,2rajčata,1 cibule,1lžička protlaku,250g žampionů ze sklenice petželka 150ml vývaru cukr,citronová štava 1 lžička naložených pepřových zrnek
Postup přípravy
Těstoviny uvařime ve slane vodě,Řizky naklepeme osolime,opepřime a opečeme dame do trouby,aby nevychladly.Rajčata nakrojime a oloupeme a nakrajime na kousky.Cibuli nakrajime…
