Vykoštěná kuřecí stehna
Potřebné ingredience
kuřecí stehna cibule ol. olej rajčata žampiony v plechovce česnek kari, kmín. sl. paprika, zlaté kuře koření, sůl, pepř hl. mouka, lambrusco nebo bílé víno
Postup přípravy
Na olej dáme cibuli na drobno. Necháme zesklovatět. Přidáme kuře i s kostí. Já stehna jen rozpůlila. Přidáme koření, od každého trochu. Podlijeme a dusíme. Přidáme rozkrájená…
File s chřestem
Potřebné ingredience
file exlusive rajčata česnek koření na ryby, sůl, sl. paprika, kmín citron olej, máslo lambrusco
Postup přípravy
File si necháme rozmrazit, dáme na trochu ol. oleje a másla, přidáme sůl, sl. papriku, kmín a trošku koření na ryby. Pokapeme citronem. Kolem ryb dáme na půlky nakrájená rajčata,…
Kachna
Potřebné ingredience
kachna cibule jablka sůl kmín med
Postup přípravy
Kachnu nasolíme a nakmínujeme. Přidáme jablka, cibuli, maličko podlijeme a pečeme. Nejdřív přiklopenou a ke konci odklopíme a přeláváme výpekem a potřeme medem. Dobrou chuť.
Krůtí směs
Potřebné ingredience
krůtí prsa cibule mrkev kari, sůl, pepř, sojovka, worcester solamyl olej bílé víno
Postup přípravy
Maso si nakrájíme na malé kousky. Dáme na rozpálený olej zatáhnout. Přidáme kari, sůl, pepř. Maličko podlijeme bílým vínem, aby kari nezhořklo. Přidáme cibuli na nudličky, nahrubo…
Hrstková
Potřebné ingredience
čočka hrách fazole kroupy slanina majoránka, česnek, sůl, sádlo hl. mouka
Postup přípravy
Fazole přes noc namočíme, druhý den dáme vařit, když jsou poloměkké, přidáme hrách (dobrý je předvařený žlutý), pak čočku, vedle v kastrůlku ve třech vodách uvaříme kroupy. Na…
Torteliny
Potřebné ingredience
torteliny sůl olej šunka cibulka porek žampiony tavené sýry smetana oregano
Postup přípravy
Na trošce oleje zpěníme cibulku, porek, přidáme šunku, žampiony na plátky. Podusíme, přidáme tavené sýry, šlehačku a necháme vařit do zhoustnutí. Dochutíme oreganem. Podáváme s…
Perkelt
Potřebné ingredience
vepřové plecko cibulka sladká paprika kmín hl.mouka olej nebo sádlo
Postup přípravy
Maso promícháme s hl. moukou a sl. paprikou a dáme na cibulku, kterou jsme orestovali na oleji nebo sádle. Necháme zatáhnout. Podlijeme vývarem nebo vodou. Přidáme kmín a sůl.…
Špagety s tuňákem
Potřebné ingredience
tuňák v konzervě cibulka česnek drcená rajčata porek olej sůl pepř oregano
Postup přípravy
Na trochu oleje dáme cibulku, česnek, trošku porku, na to rajčata z konzervy, vyklopíme tuňáka. Dochutíme solí, cukrem, oreganem.
Zasypala jsem goudou na talíři.
Vepřová krkovice, zelí na víně, br. knedlík
Potřebné ingredience
krkovička cibule česnek sůl kmín hl. mouka sádlo __________________________________________________________________________________ ______ zelí Lidl v konzervě bílé víno cukr cibule sůl kmín pol. mouka
Postup přípravy
Maso očistíme, dáme do pekáče s kostma, pokud máme, je to lepší na šťávu pak......, osolíme, okmínujeme, přidáme cibuli a česnek, trošku sádla a podlijeme a přiklopené pečeme. Ke…
Vepřová panenka
Potřebné ingredience
vepřová panenka anglická slanina cibule hl. mouka koření steak a gril olej máslo hořčice bílé víno cukr
Postup přípravy
Panenku nakrájíme na steaky. Proklepeme hřbetem ruky. Okořeníme. Obtočíme slaninou. Z jedné strany lehce zaprášíme hl. moukou. Na pánev dáme kapku oleje. Maso dáme na pánev, tou…
