Medový kremež
Potřebné ingredience
Korpus: 40dkg hladké mouky, 15dkg moučkového cukru, 1a1/2 lžíce medu, 1a1/2 lžíce rumu, 1 lžička sody, 2 vejce, 1žloutek, 8 dkg másla Krém:1 l mléka, 2 vanilkové pudingy, 2 lžíce hladké mouky, 1 vanilkový cukr, 3 žloutky, 20dkg másla, 15dkg moučkového cukru Ještě: 2x šlehačka, čokoláda na polevu
Postup přípravy
Ze všech ingrediencí na korpus uděláme tužší těsto,které rozdělíme na dva díly...rozválíme a upečeme...1x ve vyšším plechu a 1x na obyč.plechu...já peču na cca30x40cm...plechy…
Domácí tatarka
Potřebné ingredience
Majolka Poličanka, cibule, okurka, bílý pepř, citron,(moučkový cukr)
Postup přípravy
Do majolky najemno nastrouháme okurku, najemno nakrájíme cibuli, kápneme trochu citronu a trochu pepře...podle chuti můžeme přisladit...Moc dobrá...oblíbená u tchýňky...
Knedlíky z tvarohového těsta
Potřebné ingredience
200g tvarohu, 500g polohrubé mouky, 2 vejce, asi 1/4l mléka, sůl
Postup přípravy
Z přísad uděláme vláčné těsto... tvořím knedlíky a plním jablky nebo švestkami...zavařím do vroucí osolené vody asi na 5-8 minut...sypu jablkové-skořicovým cukrem, švestkové…
