šarlota
Potřebné ingredience
piškotová roláda(koupená nebo udělaná doma)\r\nna náplň:zakysanka,šlehačka,tvaroh,ztužovač šlehačky,ovoce,cukr,želatina
Postup přípravy
mísu vyložíme folií ,poklademe nakrájenou roládou ,nalijeme smetanovou směs s ovocem a dáme ztuhnout
zmrzlinový pohár
Potřebné ingredience
oplatky,hrkaný krém,zmrzlina
Postup přípravy
Zmrzlinové oplatky vylijeme čokoládou a necháme ztuhnout.Na dno jsem dala hrkaný krém,ale rozdělávaný ve smetaně na vaření,ne ve šlehačce,na to zmrzlinu a ozdobit oplatkou
Koláč pod každé ovoce
Potřebné ingredience
330g hladké mouky 100g oleje 80g cukru 2 vejce 1/4 l mléka prdopeč
Postup přípravy
Může se smíchat,tak jak je napsáno,nebo cukr,žloutky,olej vyšlehat a nakonec dát sníh z bílků.
Rozetřu na vymazaný a vysypaný vyšší plech,posypu ovocem(já mám nejradši rybíz)…
Koblihy
Potřebné ingredience
1/2 kg hladké mouky 40 dkg cukru 1 vejce 30g droždí olej špetka soli voda trochu rumu
Buřty na pivu
Potřebné ingredience
1,špekáčky,ale fakt to musí být špekáčky a né takový ty sojáci 2,hořčice 3,chilli omáčka 4,cibule na nudličky krájená 5,česnek na plátky krájený 6,ostrý kečup 7,čertovská nebo cikánská omáčka 8,kozí rohy nebo pfeferonky 8,černé pivo Všechny suroviny v přiměřeném množství
Postup přípravy
Špekáčky oloupat a asi tak do tří čtvrtin podélně naříznout.Do řezu máznout hořčici,vložit několik nudlí cibule , plátků česneku a kousek kozího rohu(feferonky).
Z kečupu…
Šneci
Potřebné ingredience
500g polomouky\r\n250 vody\r\n100 tuku\r\n1 vejce\r\n15 lžiček cukru\r\nšpetka soli\r\n3/4 kostky droždí
Postup přípravy
Těsto zadělávám v pekárně,rozválím,potřu vejcem,posypu mletými ořechy s cukrem(kokosem s cukrem,skořicovým cukrem),svinu jako závin a nakrájím kolečka vysoká asi 1cm.Na plechu…
Pražský koláč
Potřebné ingredience
těsto:250 g hladké mouky, 250 g polohrubé mouky, špetka soli, 3 lžíce cukru, 1 vejce, 1/4 l sladké smetany, 1 vejce na potření, skořicový cukr a mandlové lupínky na posypání kvásek:1 dl teplého mléka, 1 kostička droždí, 1 lžička cukru krém:250 ml šlehačky, 250 g měkkého tvarohu, 4 lžíce cukru, 1 ztužovač šlehačky Dělám pro nás těsto jen z poloviční dávky, ale krému je k tomu akorát!!!!! (vejce dávám teda celé ;-) )
Postup přípravy
Těsto jsem dělala v pekárně takto:
na dno mlíko, vejce, smetana, na to mouku se solí, špetkou prdopeče (naše vylepšení, těsto je kypřejší), do důlku cukr a droždí, program…
Slaný dort - můj první slaný dort
Potřebné ingredience
pomazánky,salámy,zelenina + korpus jako na toustový chléb
Výborný chléb
Potřebné ingredience
3 hrnky hladké mouky(už jsem zkoušela i kombinovat s celozrnou),2 lžičky soli,2 lžičky sušeného droždí nebo třetinu kostky čerstvého - vše na sucho promíchat,přidat 1,5 hrnku vody.
Postup přípravy
Přidat 1,5 hrnku vody a lehce promíchatDělám radši hustější,protože nakynutím zřídne.Mísu přikryju poklicí a odložím.V původním receptu bylo uvedeno nechat kynout 18 hodin,ale…
