Pikantné kuracie prsia
Potřebné ingredience
500 g kuracie prsia, 1 ks cibuľa, 1 strúčik cesnak, 1 ks červená paprika, 1 konzerva šampiňóny sterilizované, 2-3 ks chilli papričky, 2 PL grilovacieho korenia na kuracie mäso, 1 KL čierne mleté korenie , 1/2 KL drvená rasca, ttrošku pálivej mletej papriky, 5 PL ostrý kečup, 1 KL soľ, podľa potreby olej
Postup přípravy
Mäso nakrájame na kúsky a zmiešame s trochou oleja, grilovacím korením, čiernym mletým korením, rascou, soľou a nasekanými chilli papričkami. Vo väčšej panvici rozpálime olej,…
Kuracie prsia so slivkovo-badiánovou omáčkou
Potřebné ingredience
600 g zemiakov , 4 kusy kuracích pŕs, 200 g vykôstkovaných sliviek , 200 ml červeného vína , 4 hviezdičky badiánu , 1 čl škrobovej múčky
Postup přípravy
Očistené zemiaky pokrájame na hrubšie plátky a rozložíme ich na plech vyložený pa¬pierom na pečenie a pečieme v rúre predhriatej na 200 °C asi 20 minút. Umyté a osušené kuracie…
Palacinky s nutelovo-tvarohovou plnkou a jahodovou…
Potřebné ingredience
Palacinky: 600 ml mlieka, 1 vajce, štipku soli, 4-5 PL cukru a hladkú múku Plnka: nutelu, tvaroh, vanilkový cukor 2x, 2 KL 10% smotany Poleva: jahody môžu byť aj z konzervy, cukor
Postup přípravy
Z mlieka, vajca, cukru, soli a múky si vymiešame palacinkové cesto. Na rozpálenej panvici upečieme tenké palacinky. Medzitým si pripravíme jahody s cukrom, ktoré rozmixujeme.…
Naša oblúbená nátierka :)
Potřebné ingredience
1 pomazánkové maslo bez príchute, 1 tatárska omáčka, 1 cesnak, 100g šunky, 100 g syru eidam, 3 vajíčka uvarené na tvrdo, 1 paprika, 2-3 rajčinky, mletá páliva paprika podľa chuti
Postup přípravy
Všetky potrebné prísady zmiešame aby sa nám pekne spojili a podávame s pečivom. :)
Kuracie prsia s jablkovou omáčkou
Potřebné ingredience
4 kuracie prsia, 2 – 3 jablká, 1 cibuľu, 3 lyžice oleja, 8 lyžičiek karí 250 ml smotany na varenie, 3 lyžice kyslej smotany, soľ, mleté čierne korenie
Postup přípravy
V panvici na rozohriatom oleji necháme zosklovatieť nadrobno posekanú cibuľu. Kuracie prsia umyjeme, osušíme papierovou utierkou, prípadne prekrojíme na menšie časti. Osolíme,…
Raňajkové zapekanky
Potřebné ingredience
toustový chleba, cibuľa, olej, šunka, vajíčka, soľ, korenie, oregano a zeleninka podľa chuti :)
Postup přípravy
Toustový chlebík vyvalkáme valčekom na cesto a rozdelíme na dva trojuholníčky. Na oleji si opražíme nadrobno nakrájanú cibuľku. Olejom vymažeme formu na muffiny a každú formyčku…
Škoricovo-jabĺčkový koláč
Potřebné ingredience
***cesto:250 g hladkej múky ,200 g cukru,1 balíček vanilkového cukru ,soľ ,1 lyžica mletej škorice,130 g masla,olej 3 PL *** plnka: cukor, zlaty klas mlieko, vanilka - uvaríme hustejší puding *** na ozdobu: jablčka, škoricový cukor a trošku citrónovej šťavy
Postup přípravy
V miske zamiešam 1 lyžičku cukru, múku, soľ a pol lyžice škorice,pridám maslo, olej a vymiešam cesto.
Pridám 5 lyžíc vody a vanilkový cukor, vymiesim mäkké cesto. Cesto na…
Vianočná kapustnica
Potřebné ingredience
kysla kapusta 1kg, susene hriby- dve hrste, klobasa- dve nozicky ( veľmi dobrá je budapeštianska ), cibula, olej, sol, smotana na varenie 0.5l, mleta sladka paprika, trošku mletej štiplavej červenej papriky, MČK a trošku kryštálového cukru.
Postup přípravy
Hríby si namocime do horucej vody. Kapustu trochu premyjeme vodou, aby nebola velmi kysla. Klobasu nakrajame na vädšie kúsky. Cibulu nakrajame nadrobno. Na oleji spenime cibulku,…
Taliansky vyprážaný syr
Potřebné ingredience
8 plátkov syra eidam, 3 lyžice čierneho korenia, ochutený paradajkový pretlak alebo kečup, 3 lyžice hladkej múky, 2 vajcia, olej na vyprážanie
Postup přípravy
Paradajkový pretlak alebo kečup zmiešame s múkou a vajcami. Zmes dobre rozšľaháme a potrieme ňou plátky syra. Potom ich mierne osolíme a z oboch strán vyprážame do zlatista.…
Šlahačkový krém
Potřebné ingredience
2 balíčky vanilkového cukru, 200 ml mlieka, 200 ml smotany na šlahanie, 2 PL preosiateho kakaa, 5 žĺtkov, 5 PL práškového cukru, 30 g mliečnej čokolády
Postup přípravy
V miske vyšlaháme žĺtky, prilejeme mlieko a na miernom ohni privedieme do varu. Pár minút povaríme, odstavíme z ohňa a občas premiešame kým nám masa hladne. Keď je studená,…
