Zapečená bramborová kaše
Potřebné ingredience
bramborová kaše, anglická slanina, cibule, kysané zelí.
Postup přípravy
Uvaříme zelí, tak jak má každý rád. Já jej vařím s kmínem a solí, pak sleji vodu a na pánvi (nejlépe teflonové) udělám z cukru karamel, který vmíchám do zelí. Někdy tam udělá …
Salát z těstovin a krabích tyčinek
Potřebné ingredience
250 g krabích tyčinek, 250 g vařených těstovin, 100 g steril. hrášku, kyselé okurky, vejce natvrdo, majonéza, citronová šťáva, hořčice, bílý pepř, sůl, cukr, worchestr.
Postup přípravy
Krabí tyčinky krátce povaříme, rozsekáme a smícháme s ostatními surovinami.
Já přidala ještě sterilovanou kukuřici, je to s ní mnohem lepší,ale každý má rád něco jiného :o)
Tiramisu
Potřebné ingredience
500 g mascarpone, 500 g cukrářských piškotů, 4 lžíce moučkového cukru, 4 žloutky, 4 bílky, 2 dcl silné černé kávy (instantní) kakao
Postup přípravy
Žloutky utřeme s cukrem, pak přidáme mascarpone a sníh z bílků. Piškoty máčíme v kávě, ale ne moc dlouho, aby z nich káva netekla. Do misky dáme piškoty, pak krém, piškoty krém...…
Raffaello
Potřebné ingredience
250 g ztuženého tuku, 250 g sušeného mléka, 150 g moučkového cukru, 150 ml vody, mandle, kokos
Postup přípravy
Do vychladlého rozpuštěného tuku dáme mléko, cukr a vodu (vody dejte raději méně, nebo popř. přidejte mléko). Smícháme a dáme na chvíli do ledničky, aby se nám s hmotou lépe…
Marokánky
Potřebné ingredience
1/4 l smetany, 80 g vlašských ořechů, 80 g kandovaného ovoce, 80 g moučkového cukru, 10 g hladké mouky, čokoládová poleva
Postup přípravy
Mouku a cukr rozkvedláme ve smetaně, povaříme asi 3 minuty. Vmícháme nasekané ořechy a pokrájené kandované ovoce. Ze směsi děláme malé bochánky a pečeme v předehřáté troubě. Po…
Výborná svačinka :o)
Potřebné ingredience
zakysaná smetana, ovoce, cukr, piškoty
Postup přípravy
smetanu osladíme ( já dávám do jedné smetany 1,5 lžičky cukru krystal) a promícháme. Ovoce také osladíme, já používám ostružiny, nebo borůvky či jahody. Do skleničky dáme smetanu,…
Milánské špagety --- rychlé a výborné :o)
Potřebné ingredience
400 g špaget, máslo, 50 g cibule, 150 g šunky nebo šunkového salámu, 100 g žampionů, kečup, sůl, pepř, strouhaný sýr
Postup přípravy
Na másle osmažíme cibulku do růžova, přidáme oloupané a nakrájené žampiony, chvilku restujeme a pak přidáme na nudličky nakrájenou šunku, zalejeme trochou vody a dusíme cca 12 -…
Sladké tousty
Potřebné ingredience
toastový chléb, jablka, skořice, cukr, máslo
Postup přípravy
Toustíčky jsou jako žemlovka, naše malá je miluje :o) Toustový chléb namažeme slabou vrstvou másla, dáme vymačkaná jablka (když jsou hodně šťavnatá, tak to není ono) pocukrujeme,…
Langoše + typ na zmražení :o)
Potřebné ingredience
250 g hl. mouky, 40 g droždí, špetka soli, kostka cukru, necelé 2 dcl mléka
Postup přípravy
Do prosáté mouky uděláme důlek, rozdrobíme do něho droždí, dáme kostku (lžičku) cukru, zalijeme asi 1 dcl mléka a necháme vzejít kvásek. pak znovu zalijeme zbytkem mléka, osolíme…
Slaný koláč
Potřebné ingredience
250 g hl. mouky, 1 lžička cukru, 50 g tuku, 1 vejce, 20 g droždí, 1 lžička soli, téměr 1/4 l vody, lžíce vlažného mlékaNáplň: 3 vejce, 350 g tvrdého sýra, 150 g salámu, petrželka
Postup přípravy
Do vlažného mléka rozdrobíme droždí, dáme lžíci mouky a lžičku cukru a necháme vzejít kvásek. Ostgatní suroviny dáme do mísy, přidáme kvásek a zaděláme těsto, které necháme…
