Taštičky se špenátem a sýrem
Potřebné ingredience
1 listové těsto 1 špenátový protlak stroužek česneku 1 cibule trochu hladké mouky trochu oleje strouhaný sýr
Postup přípravy
Mražený špenát v hrnci rozpustíme k varu( malinko ho podlejeme vodou ať se nepřipaluje).
Do druhého hrnce dáme trochu oleje a osmahneme nakrájenou cibuli, pak přidáme mouku a…
BeBe řezy
Potřebné ingredience
piškot: 5vajec 15dkg pískového cukru 5 lžic teplé vody 15dkg polohrubé mouky ----------------------------------- Krém: 1/2 litru mléka 2 pudinkové prášky cukr dle chuti 1 hera nebo máslo ------------------------------------- 2 balíčky bebe sušenek(tmavé a světlé) ------------------------------------- čokoládová poleva
Postup přípravy
Těsto:
utřeme vejce , cukr a vodu a nakonec vmícháme mouku
Nalejeme na plech a upečeme, necháme vychladnout
Krém:
v půl litru mléka uvaříme běžným způsobem pudink…
Mandlové cukroví - :o)
Potřebné ingredience
Linecké těsto: 25dkg hl.mouky 6 dkg cukru 12dkg másla na špičku nože soli 1 vejce - Mandlová směs : 10 dkg cukru 12dkg másla 4 plné lžíce medu 2 polévkové lžíce smetany 2sáčky (200g) mandlí na plátky(na lupínky) (dá se to koupit v supermarketech)
Postup přípravy
- těsto necháme odpočinout , vyválíme na vymaštěný nebo pečícím papírem vyložený plech, potřeme smetanou.
- příprava mandlové směsi = rozpustíme na mírném ohni za stálého…
Jahodové řezy
Potřebné ingredience
Piškot: Utřeme 4 žloutky s 3/4 hrunku moučkového cukru,přidáme 4 lžíce vody,1hrnek polohrubé mouky a sníh ze 4 bílků. --- upečeme a necháme vychladnout Dále potřebujeme : asi 300g jahod(mohou být i rozmražené) cukr podle chuti 1 smetanu ke šlehání 1 a půl ztužovače do šlahačky zakysaná smetana 1 červenou želatinu v sáčku
Postup přípravy
Do hrnku dáme trochu vody a vsypeme želatinu, kterou povaříme, pak přidáme rozmixované jahody a vaříme dokud se želatina pořádně nepromíchá s jahodami.Poté odstavíme a přidáme…
Čína
Potřebné ingredience
300g kuřecích řízků nakrájených na nudličky 2 cibule - nadrobno 2žloutky 2 lžičky sojové omáčky sůl,pepř 2 lžičky solamylu 1 lžičku kari 1 lžičku cukru 2 lžíce oleje
Postup přípravy
Vše promícháme a necháme do druhého dne v lednici uležet
Druhý den smažíme na oleji
Podáváme s rýží (já používam tu česnekovou s kari, je žlutá, ochucená,myslím že výrobce…
Zavadilská cuketa s kolínky
Potřebné ingredience
Větší cuketa bez jadérek a slupky 20-25 dkg měkkého salámu na nudličky (točený, junior...) 2cibule sůl,pepř,grilovací příp.i jiné koření dle chuti Trochu worčestrové omáčky,kmín,1-2stroužky česneku,kečup
Postup přípravy
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme cuketu(buď nakrájenou na kostičky nebo nastrouhanou nahrubo), přidáme koření,sůl,pepř,worčestr,česnek prolisovaný a kmín.
Necháme dusit doměkka…
Rychlé koblížky
Potřebné ingredience
25dkg poloh.mouky 2 vejce 1 lžíce moučk.cukru špetku soli 1/8l mléka lžíci rozinek(nemusí být) 1 lžička vanilkového cukru 1 prášek do pečiva
Postup přípravy
Smícháme mouku s vejci, s cukrem,solí a mlékem ve vláčné polotuhé těsto.
Pak přimícháme rozinky a prášek do pečiva, znovu promícháme.
Rozpálíme olej a smažíme. Těsto…
Bejlís - irish cream(asi na 1 L)
Potřebné ingredience
1/4 l mléka 1/2 sáčku mandlového pudinku v prášku 1 plechovka kondenzovaného sladkého mléka Salko 1/4l rumu(whisky)
Postup přípravy
Ze čtrvt litru mléka a pudinkového prášku uvaříme dle návodu pudink = nechat za stálého míchání zchladit,tak aby se neudělal škraloup.
Salko uvaříme 1 a půl hodiny ponořené ve…
Karamelové řezy
Potřebné ingredience
6vajec 20dkg cukru 20dkg mletých ořechů dortové oplatky 1 plechovka sladkého kondenzovaného mléka 1 máslo čokoládová rýže na ozdobu
Postup přípravy
6 žloutků a cukr ušleháme, přidáme ze 6ti bílků sníh a ořechy.
Na plech poklademe dortové oplatky po celém dnu, nalejeme těsto a upečeme při 180 stupních.
Plechovku s mlékem…
Buchta z cukety - výborná
Potřebné ingredience
35 dkg polohrubé mouky 20 dkg práškového cukru 35 dkg nastruhané najemno cukety (bez slupky a jedérek) 2 vejce 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr 4 lžíce oleje
Postup přípravy
Vše smícháme a nalejeme na vymazaný a moukou vysypaný plech.
Dáme upéct.
Po upečení můžeme polít citronovou polevou(klasika - citronóvá šťáva a cukr moučka) a ozdobit…
