Jahodové řezy
Potřebné ingredience
Piškot:
Utřeme 4 žloutky s 3/4 hrunku moučkového cukru,přidáme 4 lžíce vody,1hrnek polohrubé mouky a sníh ze 4 bílků. --- upečeme a necháme vychladnout
Dále potřebujeme :
asi 300g jahod(mohou být i rozmražené)
cukr podle chuti
1 smetanu ke šlehání
1 a půl ztužovače do šlahačky
zakysaná smetana
1 červenou želatinu v sáčku
Postup přípravy
Do hrnku dáme trochu vody a vsypeme želatinu, kterou povaříme, pak přidáme rozmixované jahody a vaříme dokud se želatina pořádně nepromíchá s jahodami.Poté odstavíme a přidáme cukr podle chuti.Natřeme na moučník a necháme žele vychladit.
Pak ušleháme šlehačku se stužovačem a nakonec do ní vmícháme jednu zakysanou 200gramovou smetanu a cukr podlr chuti.Natřeme na vrstvu jahodového želé.
Uchováváme v lednici.
-----------------------------------------------------------------------
Tento recept je stejně dobrý s banány :
Piškot je stejný, jen na něj poklademe na kolečka nakrájené banány a zalejeme je želatinou upravenou dle návodu : ve 1/4litru vody rozpustíme sáček červené želeaniy a povaříme, osladíme)
Na vrch po ztuhnutí želé naneseme šlehačku upravenou jako u jahodových řezů.
Pak ušleháme šlehačku se stužovačem a nakonec do ní vmícháme jednu zakysanou 200gramovou smetanu a cukr podlr chuti.Natřeme na vrstvu jahodového želé.
Uchováváme v lednici.
-----------------------------------------------------------------------
Tento recept je stejně dobrý s banány :
Piškot je stejný, jen na něj poklademe na kolečka nakrájené banány a zalejeme je želatinou upravenou dle návodu : ve 1/4litru vody rozpustíme sáček červené želeaniy a povaříme, osladíme)
Na vrch po ztuhnutí želé naneseme šlehačku upravenou jako u jahodových řezů.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Ilonáček
(upraveno)
28. 7. 2009, 15:32
