Kapustová polívečka
Potřebné ingredience
hl,mouka, menší 1 cibule, 1 zeleninový bujón, sůl, pepř, drcený kmín, brambory: 2-3, kapusta, máslo na jíšku
Postup přípravy
Na másle osmažíme cibulku a zahustíme moukou, uděláme jišku.Tu bak zředíme vodou, přidáme pokrájenou kapustu, (mi měli na střední kastrůlek asi půlku menší kapusty), na kostičky…
strouhanková polévka
Potřebné ingredience
sůl, pepř, zeleninový bujón, mrkev, petržel, celer, porek, vejce: 1, strouhanka na obalování
Postup přípravy
Tato polívka je rychlá, na másle si usmažíme asi 3-4 lžíce strouhanky, taky záleží na množství, já používám menší kastrůlek, usmažíme do zlatova a odstavíme, v mícháme syrové…
Slepičí polévka
Potřebné ingredience
polohrubá mouka, vejce, ( masox nemusí být), sůl, pepř, petrželka, mrkev, celer,petržel, slepičí masíčko,
Postup přípravy
V papíňáku, dáme maso - křídla, stehna co chcete, kdo chce může dát masox, sůl, pepř a dáme vařit cca na 35 min. Mezitím si na krájíme na nudličky zeleninu, mrkev, celer, petržel…
Žampionová polévka
Potřebné ingredience
čerstvé žampiony hl.mouka petželka 4-5 tavených smetanových sýrů smetana 12%: 1 sůl, pepř, tymián, špetka kmínu drceného masox: 1 nastrouhaný brambor: 1
