SMĚS NA TOPINKY ala topinka psi dech +++
Potřebné ingredience
Tohle množství je na 2 topinky ...... česnek 2 stroužky nalisovat ,niva nebo balkánský sýr plátek asi 4 cm široký ,1 lžička plná paštiky,kečup na postříkání,Harisa 2 lžičky,tvrdý sýr nastrouhat nahoru .
Postup přípravy
Osmažíme topinku po obouch stranách musí být teplá než se na ní dá směs..ze spod ji trochu potřu stroužkem česneku
Nivu nebo balkánský sýr trošičku povolíme v mikrovlnce ale…
první pokus o likérové špičky+++
Potřebné ingredience
NA PIŠKOTKY ...2 vejce,60g krupicového cukru,60g polohrubé mouky....NA ČOKOLÁDOVÝ KRÉM ...250g změklého másla,100 g hořké čokolády....NA LIKÉROVÝ KRÉM....100 ml vaječného konaku,20g sušeného mléka, trošku rumu ....NA DOKONČENÍ.... čokoládová poleva
Postup přípravy
Z bílků a poloviny cukru připravíme sníh.Žloutky se zbylým cukrem vyšlehejte.Obě hmoty spojte a vmíchejte mouku.Na plech vyloženým pečícím papírem nastřikejte z těsta piškotky.…
PERNIKOVÝ ADVENTNÍ KALENDÁŘ + SVÍCNY+++
Potřebné ingredience
50 dkg hladké mouky, 25 dkg cukru moučka, 2 vejce, 10 dkg másla, dělala jsem i z jiného tuku ( héra, stela ) 2 lžíce medu, 2 lžíce rumu,1 lžíce perníkového koření , trochu kaka, 1/2 lžičky jedlé sody.
Postup přípravy
Vypracujeme tuhé těsto,těsto dáme do lednice odpočnout. Potom z lednice vytáhneme a necháme při pokojové teplotě pozvolna povolit.Vyválíme a na mírně vymaštěný plech dáme péct…
Pohár+++
Potřebné ingredience
2 zakysané smetany,2 tvarohy ve vaničce,3 lžíce medu ,1banán,hořká čokoláda celkem 5 čtverečků,
Postup přípravy
Tvarohy, zakysanky,med,a nastrouhané 3 čtverečky čokolády ručním šlehačem umixujem.Na dno pohárků dáme banán,na to ušlehanou hmotu .A nakonec dáme na každý pohárek trochu…
HOSPODSKÝ ZELNÝ SALÁT +++
Potřebné ingredience
50 dkg hlávkového zelí,50 ml oleje,2 lžíce cukr moučka,1 lžíce octa,sůl dle chuti
Postup přípravy
Zelí spařím a to tak že si v konvici svařím litr vody a zaliju s ní pokrájené na tenko zelí,asi na +-5 minut pak je propláchnu pod studenou vodou a nechám pořádně okapat.A přidám…
Celozrnná buchta do srnčího hřbetu a na menší plech +…
Potřebné ingredience
Do srnčího hřbetu : 1 vejce,5 dkg hnědého cukru,10 dkg celozrnné (grahamové ) mouky,1-2 jablíčka ,skořice,1/2 lžičky prášku do pečiva ...................... Na menší plech potřebujeme: 3 vejce,8 dkg hnědého cukru,20 dkg celozrnné mouky,3 jablíčka,1a půl kávové lžičky prášku do pečiva postup stejný
Postup přípravy
Vejce s cukrem ušleháme,pokud si připravíte vejce s cukrem dřív než mouku je potřeba je občas promíchnout na spod zůstává ten cukr přidáme mouku s práškem do pečiva a ručně…
Celozrnné mufiny +++
Potřebné ingredience
10 dkg sojové mouky,14 dkg celozrnné grahamové,6 dkg hnědého cukru,1 prášek do pečiva, 1 vejce,20 dkg bílého jogurtu,3 lžíce oleje ,6-7 lžic mléka, pokud by to bylo tužší těsto přidat mléko ,3-4 čtverečky hořké čokolády, kdo nemá rád sojovou mouku může dát hladkou klasiku
Postup přípravy
V jedné misce smícháme vše sypké a přidáme vejce ,olej, jogurt ,mléko promícháme a přidáme nastrouhanou čokoládu promícháme a lžící dávám těsto do košíčků asi do 3/4 .Pečeme v…
Celozrnné linecké +++
Potřebné ingredience
150g pšeničné mouky celozrnné,150g špaldové mouky ,120g Héry nebo Lira,40g hnědého cukru nebo medu ,1 vanikový cukr ,strouhaná citronová kůra,1 žloutek,9 lžic vody..já použila Liru,dia marmeláda
Postup přípravy
1.)Mouky smíchejte na válu s cukrem nebo medem,vanilkou a citronovou kůrou.Uprostřed udělejte důlek přidejte vodu, žloutek a změklý tuk.
2.)Podle potřeby přidávejte po…
Celozrnné pracny +++
Potřebné ingredience
350g špaldové mouky celozrnné,200 g Héry,120g hnedého cukru,140g mletých opražených listkových oříšků,30g kakaa,1/2lžičky skořice,pár lžic vody...
Postup přípravy
1.)Na válu smíchejte,cukr,kakao,opražené a mleté oříšky.
2.)S tukem a několika lžícemi vody vypracujeme vláčné a tvárné těsto.Nechte nejméně 1/2 hodiny v ledničce zaležet.
