Zeleninová s krupičkou
Potřebné ingredience
mrkev celer petržel cibule česnek porek kmín, sůl, pepř, pak jsem dala koření od Justu, nemusí být, máslo dětská krupička vajíčko zelená petrželka
Postup přípravy
Na másle orestujeme zeleninu nastrouhanou nahrubo, cibule, porek a česnek nakrájený na plátky. Zalijeme vodou, přidáme všechno koření. Vedle na pánvičce si na másle orestujeme…
Kapustové závitky
Potřebné ingredience
mleté maso rýže (používám od číňanů tu lepivou) vajíčko rohlík mléko česnek cibule majoránka sůl, pepř kapusta loupaná rajčata v plechovce cukr kečup
Postup přípravy
Kapustě vyřízneme košťál a dáme do vroucí vody a spaříme. Vodu z kapusty nevyléváme!!
Obereme listy.
Směs uděláme z masa, rohlíku namočeného v mléce, česneku, cibule,…
LASAGNE
Potřebné ingredience
lasagne rajčata v plechovce cibule mleté hovězí maso olivový olej česnek sůl, pepř hl. mouka mléko máslo tvrdý sýr
Postup přípravy
Cibuli nakrájíme nadrobno, orestujeme na olivovém oleji, na to dáme hovězí mleté maso, necháme ho zatáhnout, osolíme, opepříme, přidáme plechovkou rajčat, maličko podlijeme,…
Koprovka
Potřebné ingredience
máslo hl. mouka hov. vývar (bujon nebo v nouzi voda) cukr ocet kopr smetana žloutky sůl
Postup přípravy
Z másla a hl. mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme vývarem nebo vodou.Pořádně promícháme a prováříme......Dochutíme solí, cukrem, octem a nakonec dáme kopr nasekaný najemno.…
Přírodní roštěná s rýží
Potřebné ingredience
4 roštěnky 3 velké cibule sádlo hl. mouka sůl, pepř hořčice
Postup přípravy
Roštěnky naklepeme, kraje pořádně nařízneme. Osolíme, opepříme a zaprášíme hl. moukou. Rozpálíme sádlo, zrpudka roštěnky opečeme z obou stran. Dáme stranou. Do výpeku dáme cibule…
Smažená cibule
Potřebné ingredience
cibule strouhanka vajíčko sýr na strouhání mléko sůl, pepř, sl. paprika olej na smažení
Postup přípravy
Cibuli nakrájíme na silnější kolečka. Posypeme sl. paprikou a opepříme.
Z vajíčka, hl. mouky, mléka a nastrouhaného sýra uděláme těstíčko, které osolíme. Cibuli obalíme v…
Květáková polévka III.
Potřebné ingredience
květák cibule máslo, olivový olej (nemusí být) brambory hl. mouka pažitka kmín, majoránka, sůl, pepř
Postup přípravy
Na másle s olejem (když nemáme, děláme jen na másle) zpěníme cibulku dosklovata....., přidáme hl. mouku a uděláme cibulovou jíšku....Zalijeme vodou a pořádně rozmícháme....přidáme…
Falešný tataráček
Potřebné ingredience
Cibulový métský salám (kupuju v masně u Nováka) cibule sůl, pepř, sl. paprika, může být i pálivá dle chuti worcester hořčice kečup vajíčko nedávám..... ☺ chilli omáčka
Postup přípravy
Cibuli nakrájíme nadrobno a smícháme vše dohromady a ochutíme jak máme rádi.....může se přidat mletý kmín...dáváme na topinku potřenou česnekem.
My i syn to miluje a nemusím se…
Hovězí plátky na leču
Potřebné ingredience
4 hovězí plátky 1 velká cibule 1 sklenička leča hl. mouka sůl, pepř, kmín sádlo nebo olej
Postup přípravy
Maso nařízneme na krajích, naklepeme, osolíme a opepříme. Na sádlo nebo olej, co má kdo raději dáme cibulku, osmahneme skoro do zlatova. Vložíme maso a z obou stran zprudka…
Směs z kuř. prsíček a kuř. jatýrek
Potřebné ingredience
2 kuř. prsa 500g kuř. jater 2 jarní cibule 1 oranžová paprika 1/2 porku 1 mrkev hlíva ústřičná olej solamyl sůl, pepř, sojovka, bílé víno, kari, zázvor, kečup
Postup přípravy
Maso nakrájíme na nudličky. Zeleninu taky, cibuli na půlkolečka, mrkev taky na půlkolečka.....
Rozpálíme olej. Vhodíme kuřecí prsíčka. Zprudke opečeme ze všech stran. Pak…
